250918

전날저녁에 만든 아침식단

오늘의 메뉴

채소전복죽 120g

국내산 전복

국내산 당근

국내산 애호박

국내산 새송이버섯

국내산 김자반

참기름, 국간장

피코크 락토프리 우유 100ml

미국산 피스타치오 5개

수입산 오렌지 1/2개

AI로 분석한 주요 영양소 (만 5세 여아 기준)

총 칼로리: 약 225kcal (권장 400kcal)

탄수화물: 약 31.5g (권장 55g)

단백질: 약 8.6g (권장 10g)

지방: 약 8.1g (권장 10g)

식이섬유: 약 3.3g (권장 5g)

아빠 코멘트

오늘 아침에는 전복죽이 남아 다시 한 번 아이들에게 내주었는데 아이들이 그다지 반기지 않았습니다. 그래서 남은 음식을 먹지 않고 버리면 지구가 오염된다는 이야기를 들려주었더니 "그럼 먹을래!" 하며 잘 먹더군요. 아기 때부터 해주던 "지구를 지켜주면 사슴이 울지 않을 거야."라는 말이 비로소 효과를 발휘한 순간이었습니다.

손질이 번거로운 전복, 그럼에도 먹어야 하는 이유

전복은 손질이 번거롭지만 그 가치를 생각하면 충분히 먹을 만한 식재료입니다. 고단백, 저지방이라 성장기와 회복기에 좋고, 타우린이 풍부해 피로 회복과 간 건강에 도움을 준다고 합니다. 또한 철분, 칼슘, 아연 같은 미네랄이 가득해 면역력과 뼈 건강에도 이롭습니다. 결국 전복은 약간의 수고로움을 거쳐야 하지만 그만한 가치가 있는 작은 보약이라고도 할 수 있겠습니다.