토요제과점 / 9. 무화과모닝롤

part 1. sandwich

토요제과점 part 1. sandwich

9. 무화과 모닝롤

재료
모닝롤 / 무화과잼 / 무화과 / 팥

how to

1. 무화과와 무화과의 3분의 1 분량의 설탕을 볼에 담아 어느정도 물이 생기면 냄비에 옮겨 담아 약불에 올려 무화과 잼을 만듭니다.
2. 모닝롤을 반으로 갈라서
3. 무화과 잼을 바르고 조린 팥을 올리고
4. 싱싱한 무화과 반쪽을 살살살 칼등으로 펴놓고 잼을 바른 빵을 덮으면 ! 끝 :) !

* 수제 잼은 식빵이나 토스트한 식빵에도 잘 어울리지만 부드러운 모닝롤에도 참 잘 어울리는 것 같아요.

여름 날, 아홉가지 샌드위치 기록 :)

다음은 영화와 베이커리에 대한 이야기를 나눠요.

토요일에 만나요 !

bakery record / 토요제과점
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