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날마다 좋은 ㅎㅏ루<방구석 맥주 여행>과 <맥주 한 잔 할까요>의 저자
윤한샘맥주는 인류의 이야기를 담고 있는 문화입니다. 맥주를 문화의 관점에서 보면 우리와 관계된 다양한 이야기를 할 수 있습니다. 이런 맥주를 통해 우리와 사회를 이야기하고자 합니다.
차차비어독일 뮌헨공대 양조학과를 졸업한 디플롬 브루마스터입니다.
김주녁영국에서 퍼머컬쳐와 자연농의 철학을 배웠습니다. 무엇을 더 '하지 않는' 방식을 삶의 지향점으로 삼으며 자급자족하는 삶을 꿈꿉니다. 영국 전통방식의 애플사이다 양조를 준비중입니다.
김이동강원도 태백시에서 활동하고 문화예술 기획자
홉이든한국 홉 농부, 홉이든의 소소한 농장 이야기
브런치팀글이 작품이 되는 공간, 브런치
