세계 맥주계의 이단아들을 소개합니다.

세계 맥주 기행 - 마지막 이야기

지난 이야기.

https://brunch.co.kr/@ahura/2225

18화 독일 맥주의 세계로 초대합니다. - 2

1. 산 미구엘(San Miguel)

요즘은 동남아 여행을 다녀온 사람들이 많아서 좀 덜한데, 스페인어로 되었다고 해서 스페인 맥주라고 아는 척하는 이들이 과거엔 좀 있었다. 엄연한 필리핀을 대표하는 필리필 맥주, 되시겠다. 산 미구엘은 스페인어로 ‘성(聖) 미카엘’이라는 의미이다.

필리핀의 다국적 기업으로 본사는 메트로 마닐라에 위치하고 있다. 동남아시아 최대 상장 식품·음료·포장 회사이자 매출 규모로는 필리핀 최대 기업이다. 필리핀 내 100개 이상의 공장을 가지고 있다. 주력 제품인 산 미구엘 맥주는 세계에서 가장 많이 팔리는 맥주 10위안에 늘 들어간다.

산미구엘 맥주의 역사

1890년 필리핀이 스페인의 식민지배를 받던 시절에 스페인 정착자 돈 엔리케 바레토(Don Enrique Barreto)가 ‘라 파브리카 데 세르베자 드 산 미구엘(la Fabrica de Cerveza de San Miguel)’이라는 이름으로 맥주 회사를 설립해서 스페인의 맥주 양조 기술을 바탕으로 ‘산 미구엘 페일 필젠’을 처음 출시하였다.

1913년 ‘산 미구엘 브루어리(San Miguel Brewery Inc.)’로 사명을 변경하고 상하이, 홍콩, 괌으로 수출을 시작하였는데, 1948년 홍콩에 최초의 해외 공장을 세웠다. 1964년 지금의 산 미구엘 코퍼레이션(San Miguel Corporation)으로 사명을 바꾼 후 다양한 종류의 맥주와 파생 상품을 만들기 시작했다.

그 후 중국, 인도네시아, 베트남, 태국 및 말레이시아에도 해외 공장을 설립, 세계 각지에 총 9개의 양조장을 운영 중이고 현재 세계 60개 이상의 국가에 수출하고 있다.

산 미구엘 맥주에는 어떤 종류들이 있나요?

산 미구엘 페일 필젠(San Miguel Pale Pilsen)