김치볶음밥 더 고소하고 맛있게 만드는 재료 3가지
파기름 & 참치마요
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Feb 2. 2026
집에 있는 간단한 재료로 더 고소하고 맛있게 즐기는 김치볶음밥 황금 레시피 파기름으로 향을 내고, 참치마요로 부드러움을 더해, 반숙 달걀 프라이로 즐기기
정보
Time: 20 분
Level: ♥︎♡♡
Serves: 2 인분
재료
김치 양념
김치 5 스푼
고춧가루 2 스푼
설탕 1 스푼
간장 2 스푼
마요네즈 2 스푼
밥 2 공기
참치 2 캔
참기름
깨소금
파기름
올리브 오일
대파 1/2 줄기
토핑
달걀
레시피
1. 김치, 고춧가루, 설탕, 간장, 마요네즈 고르게 섞어 김치 양념 만들기
2. 대파 1/2 흰 부분 송송 썰기
3. 달군 팬에 오일 두르고 대파 볶아 파기름 만들기
4. 팬에 김치 양념 넣고 수분이 날아갈 때까지 중약불에 볶기
5. 불 끄고 찬밥 2공기 넣어 고르게 섞다가 약불에 볶기
6. 참치 2캔 넣어 볶기
7. 참기름, 깨소금 넣고 마무리
8. 달걀 프라이 얹어 완성
Tips.
파기름으로 파향과 은은한 단맛을 만든다.
마요네즈는 맛을 더 부드럽고 크리미하게 만들어준다.
양념이 타지 않도록 중약불에서 볶는다.
따뜻한 밥도 좋지만 찬밥을 넣어 볶으면 밥이 고슬고슬해서 더 맛있다.
불을 끄고 찬밥을 섞으면 재료들을 태우지 않으면서 고르게 익힐 수 있다.
참치는 마무리 단계에 넣어야 식감과 맛을 더 또렷하게 즐길 수 있다.
김과 함께 먹으면 더 맛있다.
