프리미엄한주 테이스팅노트17 동해 더담생막걸리 12도

평이한 듯 묵직한 단맛

<제원>

재료: 찹쌀(18.52%, 국내산), 멥쌀(14.12%, 국내산), 누룩(밀함유)

도수: 12%

용량: 700ml

용기::무색투명플라스틱

기타: 합성첨가물 없음

살균여부: 생막걸리, N/A

<연락처>

농업회사법인 주식회사 더담

강원도 동해시 승지로 58-2, 나동

033 534 3777

<맛>

산미: 중하

감미: 중상

탁도: 4/7

탄산: 중하

<코멘트>

라벨에 쓰인 표현대로 묵직한 스타일이다. 적당히 달달하되 부드럽지만은 않고 알코올의 톡 쏘는 느낌도 있다. 그런 특징적인 요소들이 있지만 기본적으론 평이한 편. 신생 양조장이니 자기 색깔은 조금 기다려볼 필요가 있겠다.