프리미엄한주 71. 삼척 미로 탁주

<제원>

재료: 찹쌀, 멥쌀(이상 국내산), 누룩(국내산 밀)

도수: 12%

용량: 500ml

용기: 무색투명유리병

기타: 합성첨가물 없음

살균여부: 생탁주, 60일

<연락처>

농업회사법인 삼척미로(주)

강원도 삼척시 미로면 무사길 345

033 575 3502

<맛>

산미: 중

감미: 중상

탁도: 중상

탄산: 하

감칠맛: 중하

<코멘트>

전형적인 박록담류의 달큰한 탁주. 어쩌면 이것도 석탄주인지도 모르겠다.

단 맛이 지배적인 인상이지만 은근히 산미도 있고, 곡류의 감칠맛이 넘나드는 느낌이다. 비슷한 스타일의 술이 많은데, 그 중 완성도가 상당히 높은 편이지만 스타일상으론 좀 지루한 느낌을 줄 수도 있다. 

같은 선생님 제자라도 좀 개성이 튀는 사람도 있고 그래야 재미있는 것 아닌가.