프리미엄한주 76. 양평 404 Not Found

개발자들의 감성을 자극하는 그 술

<제원>

재료: 쌀, 누룩, 개량누룩

도수: 9%

용량: 500ml

용기: 무색투명플라스틱

기타: 도라지, 둥글레, 효모

살균여부: 생막걸리. 60일 추정

<연락처>

(주)농업회사법인 씨막걸리

경기도 양평군 옥천면 아신역1길 21 2층

<맛>

산미: 중

감미: 중하

탁도: 3/7

틴산: 중하

감칠맛: 중

<코멘트>

404 Not Found는 인터넷 사용자라면 꽤나 많이 보았을 문구다. 찾는 웹페이지가 존재하지 않거나 연결이 차단되었을 때 뜨는 에러 메시지이기 때문. 양평의 씨막걸리는 부재료를 자유롭게 사용해서 다양한 술을 만드는 곳인데 유명 유튜버인 조코딩(나도 코딩 공부할 때 꽤나 보았던 생활코딩 ㅋㅋ), 주류 스마트오더 플랫폼인 데일리샷 등과 협업해서 이런 재미있는 기획을 내었다.

술은 도라지와 둥글레로 적당히 드라이한 막걸리 속에서 쌉쌀한 맛을 조금 감싸는 컨셉인가 한다. 한 모금 마신 느낌만으로는 도라지와 둥글레를 떠올리기는 힘들지만 미미한 단맛에 쌉쌀한 맛이 뒤의 곡물의 감칠맛과 어울려 둥글게 갈무리가 되는 것은 느낄 수 있다. 설계한대로 잘 나온 술인 것 같다.

처음 나왔을 때의 폭발적인 반응은 유명 유튜버의 힘도 있겠고 개발자들의 감성을 자극해서 특정 클라이엔텔의 열광적인 반응을 이끌어낸 스토리의 힘도 있을 것이다. 그 후로는 스테디샐러로 정착할 수 있을지, 정착한다면 과연 어떤 포인트에서일지 등을 생각해보는 것이 시장에 대해 좋은 공부가 될 것이라고 생각한다.