프리미엄한주 84. 파주 운정막걸리

부드럽고 안정적인 그 맛

<제원>

재료: 쌀(파주산), 국

도수: 9%

용량: 750ml

용기: 무색투명플라스틱

기타: 효모

살균여부: 생막걸리, 60일 추정

<연락처>

운정양조

경기도 파주시 가재울로 99-2

 031 943 5658

<맛>

산미: 중하

감미: 중상

탁도: 중상

탄산: 중하

감칠맛: 중

<코멘트>

운정양조장의 운정막걸리는 2024년 대한민국 주류대상 수상에 빛난다.

재료를 보나 도수를 보나 특별한 것이 없는데 대상을 받았다는 것은 이 술의 특출남을 역설한다. 밸런스라는 말이 필요 없을 정도의 안정적인 술이다. 제법 단데 전체적으론 담백해서 잘 넘어간다는 인상이 드는 술.

파주쌀만 사용하고 도수도 낮은 편이 아닌 데 가격은 상당히 합리적이라서 가성비까지 뛰어나다. 장수막걸리 대채해서 데일리 막걸리로 마시기엔 이만한 술 없을 듯.