프리미엄한주86. 서울 가좌피치망고

피치와 망고, 확실한 임팩트의 맛있는 과일막걸리

<제원>

재료: 멥쌀, 찹쌀(국산), 누룩, 복숭아,망고

도수: 9%

용량: 350ml

용기: 무색투명플라스틱

기타: 효모

살균여부: 생막걸리, 3개월

<연락처>

같이양조장

서울시 서대문구 증가로 26 

<맛>

산미: 중상

감미: 중상

탁도: 중

탄산: 중 

감칠맛: 중하

<코멘트>

월간 같이의 4월호로는 복숭아와 망고가 들어간 피치망고 막걸리.

같이 막걸리의 과일막걸리 시리즈들이 다 그렇듯이 작명부터 맛까지 어려운 것 없이 직설적이고 맛있다. 복숭아와 망고의 맛과 향이 충분히 느껴진다. 신기한 것이라면 합성이고 천연이고 향이 없이 이렇게 확실하고 깔끔한 향을 뽑아내는 것. 이게 생각보다 쉽지 않은 일인데 말이다.

믿고 마시는 같이 양조장의 월간 시리즈. 이번 건 그런데 AI체가 역력한 디자인이 좀 NG인 듯. 뭔가 협업을 같이 할 것이 있을까 기대해본다.