프리미엄한주 101. 이천 범표막걸리 9

<제원>

재료: 이천쌀, 국

도수: 9%

용량: 500ml

용기: 무색투명유리병

기타: 효모

살균여부: 생막걸리, 60일

<연락처>

농업회삽버인 범표주조 주식회사

경기도 이천시 증신로 56-18, B동 102호

<맛>

산미: 중하

감미: 중상

탁도: 중

탄산: 중하

감칠맛: 중

<코멘트>

달보드레한 스타일인데 알코올도수 9도가 살짝 악센트를 준다. 개인 취향의 문제갰지만 달보드레한 스타일들은 시장에 많기도 하고, 좀 물리기도 쉬운 것 같아서 뭔가는 악센트를 주는 것도 나쁘지 않은 듯. 약간의 알코올 킥은 그런 면에서 괜찮은 시도인 것 같다.

자매품 7도와 비교하면 특히나 그런 생각이 더 든다.

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프리미엄한주 97. 이천 범표생막걸리 7