프리미엄한주 114. 세종 백경 13 화이트 탁주

<제원>

재료: 찹쌀(국내산), 백경밀누룩(국내산 밀), 백경쌀누룩(국내산 멥쌀, 조제종국)

도수: 13%

용량: 500ml

용기: 무색투명유리병

기타: 조제종국

살균여부: 생탁주, 60일

<연락처>

농업회사법인 (주)백경증류소

세종특별자치시 장군명 평기길 151

044 866 0151

<맛>

산미: 중

감미: 중

탁도: 중

탄산: 중하

감칠맛: 중하

<코멘트>

화이트라는 컨셉에서 알 수 있듯이 가향재 등을 사용하지 않고 게다가 180일 장기저온숙성 외에는 특별한 기술을 사용하지도 않은 술. 

술맛도 크게 튀는 부분이 없이 담담하게 흘러가는 스타일이다. 맛이 담담한 것에 비해서 과실향은 있는 스타일. 반주도 아니고 그냥 가끔 맨입에 한두 잔 마시기에 좋은 스타일일까. 제조업체에서는 완전발효된 술이니 냉장보관하고 개봉후에도 오래  즐길 수 있다고 한다.