프리미엄한주 119. 오산 오산막걸리

오산대표막걸리의 안정적인 맛

<제원>

재료: 쌀(국내산), 국

도수: 6%

용량: 500ml

용기: 무색투명 플라스틱

기타: 효모

살균여부: 생막걸리, 30일

<연락처>

농업회사법인 (주)오산양조

경기도 오산시 시장길63

<맛>

산미: 중하

감미: 중

탁도: 중

탄산: 중하

감칠맛: 중

<코멘트>

프리미엄 치곤 가격이 착한 편. 물론 누룩이 아니라 입국과 효모를 쓴 덕이긴 하다.

맛은 아스파탐 같은 것 안 쓰고도 충분히 막걸리 맛을 낼 수 있다는 걸 보여주는 맛. 산미 안 튀고, 그렇다고 너무 달지는 않고, 적당한 보디와 감칠맛이다 흔히 팔리는 막걸리들하고 스타일상으론 비슷하다. 몸에 좋을 것 없는 감미료 쓴 뒷맛 감수하고 싼 것 찾는 사람들이 없지야 않겠지만, 이제 기본으로 오산막걸리 정도는 되야 술일고 마시는 시대가 오고 있다.