프리미엄한주 205. 화성 이리와 사워

<제원>

재료: 쌀(화성산), 조(국내산), 고구마(국내산), 입국(쌀국)

도수: 7.8%

용량: 500ml

용기: 무색투명유리병

기타: 효모, 조효소제, 회향

살균여부: 생막걸리, 150일

<연락처>

농업회사법인 (주)오마주조

경기도 화성시 동탄중심상가2길 36, 604호

0507 1365 3228

<맛>

산미: 중상

감미: 중하

탁도: 중하

탄산: 상

감칠맛: 중

<코멘트>

화성 오마주조 이리와는 스파클링 막걸리다. 스윗과 사워 버젼이 있다.

일단 탄산이 상당히 강력한 편이다. 뚜껑을 잘못 열면 바로 솓구치는 막걸리를 만날 수 있어서 조심조심 열어야 하는데, 개인적으론 병에 여유가 조금만 더 있다면 훨씬 열기 편할텐데 싶다.

사워라지만 단맛이 없는 편은 아니다. 회향의 쌉싸름한 향은 좋은 킥. 파티자리나 더움 여름에는 꽤나 인기가 있을 것같은 막걸리다.