brunch
매거진 Drink Anew

프리미엄한주 243. 서대문 윈터딜라이트

어두운 겨울밤에 혼술하기 좋은 술



20241206_122222.jpg?type=w1


20241206_122226.jpg?type=w1

<제원>

재료: 찹쌀, 멥쌀, 귤(이상 국내산), 누룩2%

도수: 12%

용량: 375ml

용기: 무색투명유리병

기타: 감초

살균여부: 생막걸리, 3개월


<연락처>

같이 양조장

서울시 서대문구 연희동 95-50

070 4473 7300


<맛>

산미: 중하

감미: 중

탁도: 중하

탄산: 중하

감칠맛: 중하


<코멘트>

감귤과 감초가 들어간 막걸리. 윈터 딜라이트라는 이름답게 시트러스의 향과 감초의 달고도 쌉싸름한 맛이 어우러져서, 춥고 어두운 겨울에 홀짝홀짝 마시면 좋을 듯. 도수도 어느 정도 있는 12%.


왠지 혼술 이미지가 떠오르는 술이다.





keyword
매거진의 이전글프리미엄한주 242. 남양주 랑