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매거진 Drink Anew

프리미엄 한주 250. 창원 사화약주

살균 아니었음 좋았을 것을


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<제원>

재료: 쌀(국내산), 누룩

도수: 12%

용량: 500ml

용기: 흑색불투명유리병

기타: 효모

살균여부: 살균약주, 2년(추정)


<연락처>

농업회사법인 맑은내일 주식회사

경남 창원시 성산구 삼귀로 411- 8

070 4105 0997


<맛>

산미: 중하

감미: 중

점도: 중

감칠맛: 중하

피니시: 중


<코멘트>

맑은내일 특유의 얌전하고, 조금은 일본 사케 같은 스타일의 청주. 모나지 않고 어디가나, 특히 반주로 한 잔 하기에 잘 어울리는 술. 살균주라 생동감이 좀 떨어지지만 그런점이 오히려 조용한 조연의 술로는 어울리는 편이기도 하다. 사케의 가성비 좋은 대체제이기도.


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