이것은 파르페

Dessert14. Parfait

Dessert14. Parfait

파르페는 프랑스어로 Parfait라고 하며,

'완벽하다(Perfect)'는 뜻에서 유래한 화려한 디저트예요.

층층이 쌓인 단면이 마치 하나의 풍경화 같기도 해요.윗부분부터 하나씩 맛보며 다양한 식감을 즐길 수 있어서눈도 즐겁고 입도 즐거운

이것은, 파르페.

불투명한 수채화로 컬러풀한 파르페를 채워줘요.

[Tool : 고체 수채화 물감, 붓]

tip.

과일들은 고유의 색으로 진하게,

밝은 부분은 물을 많이 섞어서 맑게 채색해요.

크림은 하얀 종이의 질감을 그대로 살리면서,

그림자 부분만 아주 연한 회색으로 살짝 터치해 부드러움을 표현합니다.