즐겨보자, 세계의 맛! 중동의 샤크슈카
중동의 아침을 여는 요리, 샤크슈카
위키백과에 따르면 샤크슈카는 다음과 같이 설명되어 있어요.
[샤크 슈카(아랍어:شكشوكة)는 토마토, 고추, 양파로 만든 소스에 계란을 조린 요리이다. 쿠민으로 향을 더하기도 한다. 튀니지에서 유래한 것으로 알려져 있다.]
이스라엘이나 중동 지역에서 아침으로 먹는 음식이라고 하는데요,
남포동에서 중동의 요리 샤크슈카를 맛볼 수 있는 곳,
Go르고 Go른 맛집, 고고 맛집 '올드 플랫'을 추천드립니다.
★ 어떻게 알게 되었나?
저녁 식사도 하면서 맥주도 한 잔 할 수 있는 가게를 찾던 차에 반짝반짝 새로운 가게가 문을 열었더라고요.
테라스도 있고 분위기가 매우 좋았어요.
처음에는 스테이크나 감바스 등 다양한 요리들이 있었는데요,
어느 날 주방장님이 교체되면서 샤크슈카에 포인트를 두시더라고요.
샤크슈카 메뉴를 본 순간 중동 여행 기억이 오버랩되면서 사막의 모래 빛과 홍해와 사해의 바다 빛이 어른 거렸지요.
아랍에미레이트와 요르단을 여행한 적이 있는데요, 그때 처음 맛보았던 중동 음식들을 자주 떠올려요.
하무스, 팔라펠 등 콩요리와 더불어 치즈, 토마토가 곁들여지는 음식들을 주로 먹었는데요,
매일 이런 음식들을 먹으면 참 건강해지겠다는 생각을 했던 기억이 생생해요.
올드 플랫의 메뉴판에 샤크슈카가 등장한 이후에는 중동 여행의 추억을 떠올리며 중동 음식의 건강한 맛을 즐기는 행복 장소로 올드 플랫을 자리매김해 두었지요.
★ 어디에 있나?
위치가 참 애매해요. 남포동에서 살짝 사각지대라고 할까요?
남포동에서 광복로 쪽으로 올라가시면 이재모 피자가 보이실 거예요.
조금만 더 올라가면 MEGA Coffee가 보이고요, PHOEVER 식당도 보여요.
이 지점에서 왼쪽 골목으로 들어가면 옷가게와 액세서리 가게들이 즐비해요.
식당이 있을 것 같지 않은 분위기이지만, 쭉 걸어가시면
왼쪽에 Max 생맥주 간판이 있는 가게가 보여요.
1층은 커피숍이고요, 계단을 올라가면 올드 플랫이 있답니다.
★ 어떤 음식이 있나?
올드한 느낌이 물씬 나는 메뉴판을 펼치면 샤크슈카가 포함되어 있는 세트 메뉴가 있고요,
샤크슈카와 파스타 메뉴가 자세하게 나와 있어요.
음료, 디저트, 주류 메뉴도 참고하세요.
★ 분위기와 음식의 실체적 진실은?
올드 플랫에 들어서면 탄탄한 바 느낌이 드는데요, 날이 좋을 때는 꼭 야외 테라스에 앉아보세요.
남포동 골목의 정취를 가득 느끼실 수 있을 거예요.
살짝 빈티지 느낌이 나는 인테리어 소품들이 눈길을 끄는데요, 깜찍한 유아 놀이방도 있어요.
자리에 앉아 주문을 하고 소품들을 구경하다 보면 음식이 도착하는데요,
올드 플랫의 시그니처 메뉴 샤크슈카!
오호! 살짝 들춰보니 두터운 치즈 층에 계란이 자리 잡고 있네요.
구수한 냄새와 비주얼이 입에 침이 고이게 하더라고요.
식빵을 뜯어서 샤크슈카 소스에 듬뿍 찍어도 먹고,
야채와 치즈를 올려도 먹고...
강하지 않고 부드러운 느낌이 참 좋았어요.
입맛에 따라 맵기를 조절할 수 있는데요, 개인적으로 매콤한 맛보다 순한 맛이 더 맘에 들었어요.
올드 플랫 감바스 알 아히요도 즐겨 먹는데요,
허브와 각종 양념이 가미된 올리브유를 듬뿍 찍은 바게트 빵에 새우 한 조각을 얹으면 맥주 안주로 딱 알맞지요.
참고로, 지하에도 펍이 있는데요, 올드 플랫에서 같이 운영하고 있어요.
재미난 빈티지 펍인데요, 이곳에서도 모든 요리를 다 주문할 수 있답니다.
지인들과 시끌벅적하게 이야기를 나누며 맥주도 마시고 게임도 하고 싶을 때면 지하 펍을 찾아가 보세요.
지금까지 특별한 요리를 즐기며 맥주를 한 잔 하고 싶은 날에 딱 어울리는 Go르고 Go른 고고 맛집 '올드 플랫'이었습니다.