이 작가가 구독하는 10명
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최명진
전 세계를 떠돌던 승무원 생활을 마치고, 스페인이라는 한 나라에서만 음식과 요리를 공부했습니다. 먹고 마시는 행위로 세상을 바라봅니다. 근데 이제 숙취를 좀 곁들인
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미식왕소장 탐식의 시대를 넘어 미식의 시대를 추구하는 식재료 탐험가. 식자재왕의 아버지, 미식왕소장이 들려주는 업소용 식자재 이야기.
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똘맘
식당 1년만에 접고 캐나다 이민, 지구별 소풍 중
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김주원 저와 주변 일상의 소소한 이야기와 여러 생각들을 담아냅니다.
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정구현 중국 명주 수정방과 각종 와인 브랜드의 브랜드 매니저를 역임한 주류, 음식 전문가의 브런치입니다
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여러가지 식품연구소
How much do you know food science?
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샐러던트 유수연의 만권읽기
삼성에서 IT로 월급받으며 KAIST에서 공부하는 샐러던트, 주경야독 직장인. <유수연의 만권읽기>를 진행하는 <월간 직장인>의 편집장. 12개의 직업으로 살기~ing
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정연주
요리하는 글쓰는 이, 푸드 에디터, 번역가. 전 <쿠켄> 에디터. 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미에서 프랑스요리 전공. 저서 <온갖 날의 미식 여행>, 번역 <풍미 사전> 등
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장준우
셰프 & 푸드라이터. 음식 너머에 있는 맥락에 대해 이해하고자 합니다.
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브런치스토리팀
작품이 되는 이야기, 브런치스토리
