집 사용법

y 감독님 댁

 가끔 놀러 가는 y감독님 댁, 처음 방문한 날은 세세하게 물리적 집사용법을 알려주셨다. 아래는 내가 파악하고 있는 것이다.

 겨울에는 거실 난로에 불이 꺼지지 않도록 종종 연료를 채워주어야 한다. 거실 조명은 시의적절하게 세팅한다, 식사시간에는 밝게. 마당 가운데 모닷불을 피우고 그 옆 그릴에서 숯을 피워 요리를 한다.

 물은 한주전자 끓여 식혀 먹으므로 종종 끓여 준비해두어야 한다. 토스터기는 바싹 굽도록 타이머가 설정되어 있고, 밥솥은 약간 진득하게 되도록 맞춰져 있다.

 야외용 스테인리스 필터의 커피 드리퍼가 추가되었다.

  재작년 여름에 남의 집 뒤뜰에서 바질을 키우려고 땅을 고르고 씨앗을 뿌렸는데, 우리의 도시 텃밭 바질들은 시골에서 자라길 거부했다.

 지난여름, 훈제 요리를 기다리며.