Bona의 열 번째 PlatO,
[주재료]
콩나물 300g, 송고버섯 100g, 돼지 다짐육 150g, 밥 2인분, 물 2T, 맛술 2T, 참기름 2T.
[비빔양념]
간장 4T, 청양고추 1개, 다진 마늘 1T, 다진 대파 1T, 고춧가루 1T, 맛술 1T, 식초 1T, 매실액 1T, 설탕 1T, 참기름 1T, 깨 1T.
[돼지 다짐육 밑간]
다진 마늘 1t, 후추 약간, 소금 한 꼬집, 생강가루 약간, 맛술 1t, 간장 1t.
1. 비빔 양념장 만들기.
2. 콩나물 씻고, 버섯 먹기 좋게 자르기.
3. 돼지 다짐육 [고명] 불향 입혀 굽기.
4. 10분 초스피드 콩나물 밥 만들기.
5. 그릇에 예쁘게 담아, 양념 듬뿍 넣어 비벼먹기.
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