멋진 만남, 벨 콜레

시원시원하며 열정적인 설명을 해주신 벨 콜레 담당자분께도 깊은 감사를 할 수 밖에 없는게, 방문일이 5월 1일 노동절이어서 포도원이 쉬어야 함에도 불구하고 기꺼이 자리를 지켜주셨음. 와인들의 맛은 정말 훌륭하고 테루아의 캐릭터도 잘 보여주었음.

Bel Colle Alta Langa DOCG Cuvee Valentina Nature

화사함과 밝음, 환희에 가득찬 느낌을 주는 스파클링이다. 사실 피에몬테의 스파클링에 큰 기대를 하지 않았던 것이 사실이나 이 와인은 그런 고정관념에 변화를 주기에 충분한 품질을 갖고 있다. 밝고 기분 좋은 노란 빛, 그리고 안정적인 산미감과 집중력은 마시는 이로 하여금 즐거운 경험을 느끼게 만들어준다.   

  

Bel Colle Nebbiolo d'Alba DOC

무게감이 있고 블루베리 계열의 터치가 전해지는 와인이다. 랑게에 비해서 무게감이 있으나 전체적으로는 가볍고 편하게 마시기에 좋다. 밝은 루비색, 그리고 무겁지 않은 산미감은 요리와 함께 하기에 제격이다.     

Bel Colle Nasetta Langhe DOC 2022

피니시가 약간 쌉싸래한 톤의 자몽 계열 터치를 보여주며, 타닌의 느낌도 많이 전해진다. 최근 피에몬테에서 맛볼 수 있는 좋은 화이트 품종으로써 녹차, 파슬리, 레몬, 라임 계열의 아로마도 복합적으로 느껴볼 수 있다. 약간 독특한 풍미를 줄 수 있으나 전체적으로 균형감이 좋고 누구나 마시기에 좋은 와인이다.     

Bel Colle Arneis Roero DOCG Passato 2021

피에몬테에서 만들어지는 화이트 품종에서 국내에 가장 많이 알려진 품종이라 하겠다. 아르니스는 미네랄 느낌이 있는 가벼운 터치의 밸런스를 선사한다. Asti 서쪽의 테루아에서 생산되며 가볍게 즐기기에 좋은 화이트다.     

Bel Colle Alta Langa DOCG Cuvee Valentina NV

Nature 보다는 좀 더 어린 느낌을 주며 피노 네로 90, 샤르도네 10 비율로 구성되어 있다. 전체적으로 레몬, 라임, 복숭아, 배, 풋사과 계열의 풍미를 갖고 있다. 온도를 낮게 해서 즐기기에 좋을 것 같다.     

Bel Colle Barbaresco DOCG Pajore 2019

테두리에 약간 노란 빛을 띠고 루비색을 나타내는 전형적인 네비올로의 색상을 띠고 있다. 트레이조 근처의 밭에서 생산되었으며 산미감이 잘 살아있다. 지금 마시기에도 부담되지 않는 밸런스와 균형감을 갖고 있다.     

Bel Colle Barolo DOCG Monvigliero 2019

우아하고 여성적이며 섬세하다. 산미감이 단단하게 와인을 지배하고 있으며 맑은 루비색, 그리고 블루베리와 레드베리 계열의 톤이 잘 전해진다. 복합미가 있으며 브리딩을 할 수록 좀 더 다양한 아로마를 선사할 수 있을 것이라 생각한다.     

Bel Colle Barolo DOCG Bussia 2018

부시아 밭의 서남쪽 사면에서 난 포도로 양조했다 한다. 전체적으로 보디감이 좀 더 있으며, 안정성이 있다. 집중력도 좋으며 담배, 블루베리, 약간의 모카 계열 등의 아로마를 갖고 있다. 아직 오크 터치가 남아 있는 편으로써 숙성에는 좀 더 시간이 필요할 것 같다.     

Bel Colle Barbera d'Asti Superiore DOCG Passato 2020

바르베라의 거친 느낌을 잘 잡아주었고 힘이 있는 루비색을 잘 띠고 있다. 블랙베리 계열의 터치와 풀보디한 느낌, 오크 터치가 약간 가미된 형태의 밸런스를 보여준다.     

Bel Colle Barolo DOCG Riserva 10 Anni 2013

좋은 연도에만 생산되는 와인으로써, 베르두노 근처에서 2013년 10년 숙성을 통하여 만들어진 바롤로다. 지금 마시기에도 전혀 부족함이 없으며 안정적이고 절제감이 있는 밸런스를 선사한다. 집중력도 있고 바롤로가 주는 여러 복합미와 함께 타닌의 캐릭터가 아직 다 없어지지 않을 정도로 무게감이 있다. 색상은 밝은 루비색을 띠고 있다.