일본 소고기 수출 동향 2023년 수출 실적
일본 소고기 수출 동향 2023년 수출 실적
소고기 수출 동향
2023년 수출 실적
1. 수출량, 금액, 단가의 추이
2023년 소고기 수출은, 수량에서 전년 대비 113%, 금액에서 전년 대비 **111%**로 모두 증가.
수출 단가는 전년 대비 **98%**로, 전년에 비해 약간 감소.
데이터 분석: 일본 소고기 수출 추이 (2014~2023)
1. 주요 데이터 요약
수량 (톤):
2023년 수출량: 8,421톤 (전년 대비 113% 증가).
2014년(1,251톤) 이후 지속적인 증가 추세.
금액 (백만 엔):
2023년 수출 금액: 56,977백만 엔 (전년 대비 111% 증가).
2014년(8,171백만 엔) 대비 약 7배 증가.
단가 (엔/킬로그램):
2023년 단가: 6,766엔/㎏ (전년 대비 98%, 소폭 감소).
단가는 2014년 이후 2017년~2023년까지 대체로 안정적인 수준.
2. 연도별 주요 변화
2014~2018:
수출량과 금액의 큰 폭 성장:
수출량: 2014년 1,251톤 → 2018년 3,560톤 (약 3배 증가).
금액: 2014년 8,171백만 엔 → 2018년 24,730백만 엔 (약 3배 증가).
2019~2021:
성장이 다소 완만해짐:
2019년 이후 소폭 증가.
2021년: 수출량과 금액이 각각 7,879톤, 53,677백만 엔으로 최고 기록.
2022~2023:
2023년에 다시 두드러진 성장:
수출량 8,421톤, 금액 56,977백만 엔으로 전년 대비 각각 13%, 11% 증가.
3. 단가 변동
평균 단가는 2016년(7,098엔/㎏) 이후 약간 하락하는 경향.
2023년 단가는 **6,766엔/㎏**으로, 전년 대비 2% 감소.
4. 요약
수출량과 금액의 지속적 증가:
특히, 2021~2023년 동안 두드러진 성장세.
단가 하락:
2023년 단가는 전년 대비 소폭 감소했으나, 수출량 증가로 인해 총 수출 금액은 상승.
장기적 추세:
2014년 대비 수출량과 금액이 꾸준히 상승해 일본 소고기의 글로벌 수요가 증가하고 있음을 나타냄.
결론
2023년 일본 소고기 수출 실적은 수출량과 금액 모두 긍정적인 성장을 기록했으나, 단가는 약간 감소.
향후 과제:
단가를 유지하면서 수출량 증가를 지속하기 위한 프리미엄 전략 강화 필요.
2. 주요 수출 지역
2023년에는 수량 기준으로 아시아향이 72%, 미국·캐나다향이 **14%**를 차지.
금액 기준으로는 아시아향이 **65%**로 수량 기준보다 비율이 줄어든 반면, 미국·캐나다향이 18%, EU향이 **9%**를 차지.
주요 사항:
아시아:
2023년 수량 기준 72%, 금액 기준 **65%**로 주요 수출 지역.
수량 및 금액 모두 2022년 대비 증가.
미국·캐나다:
2023년 수량 기준 14%, 금액 기준 18%.
금액 비율이 수량 비율보다 높아, 고부가가치 시장임을 반영.
EU:
2023년 수량 및 금액 비율 모두 7~9% 수준 유지.
기타:
2023년 수량과 금액 비율 각각 7%, **8%**로 변화 없음
3. 국가·지역별 수출 실적
2023년 수량 기준 수출 상위 5개 국가는 대만(20%), 홍콩, 미국, 캄보디아, EU 순.
금액 기준으로도 **대만(17%)**이 최상위이며, 그다음은 미국, 캄보디아, 홍콩, EU 순.
요약
상위 5개국:
대만, 홍콩, 미국, 캄보디아, EU.
대만은 수출량 1,692톤(20%)으로 2023년 가장 높은 점유율을 차지하며 전년 대비 136% 증가.
기타 주요 국가:
싱가포르와 태국은 각각 전년 대비 8% 감소, 18% 감소.
전체 수출량:
2023년 총 수출량은 8,421톤으로 전년 대비 113% 증가.
4. 부위별 비율
2023년에 수출된 소고기의 부위별 비율은, 로인 계열이 가장 많아 수량 기준으로 53%(금액 기준으로 67%)를 차지.
그다음은 카타·모모 계열이 30%, 바라 계열이 15%, 기타 **2%**의 순.
이러한 비율은 전년과 거의 동일하지만, 로인의 비율이 약간 감소.
부위별 수출 비율 분석 (2019~2023년)
1. 수량 기준 비율
로인 계열:
2019년 **61%**에서 점차 감소, 2023년 **53%**로 하락.
여전히 가장 높은 비중을 차지.
카타·모모 계열:
2019년 **26%**에서 점차 증가하여 2023년 **30%**로 상승.
꾸준히 비중이 확대되고 있음.
바라 계열:
2019년 **11%**에서 2023년 **15%**로 증가.
점진적으로 중요성이 높아지는 추세.
기타:
2019년 **2%**로 소폭 증가 후, 2023년에도 여전히 **2%**를 유지.
2. 금액 기준 비율
로인 계열:
2019년 **73%**에서 2023년 **67%**로 감소.
금액 비중도 수량 비중과 유사한 감소 경향.
카타·모모 계열:
2019년 **18%**에서 2023년 **23%**로 꾸준히 증가.
고부가가치 제품으로 자리 잡고 있음.
바라 계열:
2019년 **7%**에서 2023년 **9%**로 소폭 상승.
기타:
금액 기준 비율은 2019년 **2%**에서 2023년 **1%**로 감소.
요약
로인 계열의 비중은 여전히 가장 높지만, 수량과 금액 기준 모두 점차 감소하는 추세.
카타·모모 계열은 수량과 금액 기준에서 꾸준히 상승하며, 수출에서의 중요도가 증가.
바라 계열도 점진적으로 증가하고 있어, 미래 수출 전략에서 고려할 필요 있음.
기타 부위는 비중이 거의 변동이 없으며, 금액 기준에서는 약간 감소
번역:
5. 부위별 수출 단가
2023년 평균(전체) 단가는 전년 대비 소폭 하락하여 98% 수준인 6,766엔/kg.
품목별로 살펴보면, 기타 부위를 제외한 모든 부위의 단가가 각각 1% 하락.
품목별 수출 단가 분석 (2019~2023년)
1. 로인 계열
단가:
2019년 8,169엔 → 2023년 8,487엔.
전반적으로 안정적이며, 소폭 상승.
특징:
가장 높은 단가를 유지하며, 프리미엄 부위로 자리 잡음.
2. 카타·모모 계열
단가:
2019년 4,841엔 → 2023년 5,041엔.
지속적으로 증가하며, 약간의 안정세.
특징:
수출 비중 확대와 더불어 점진적인 단가 상승.
3. 바라 계열
단가:
2019년 4,293엔 → 2023년 4,458엔.
소폭 증가하며, 안정적인 상승세.
특징:
비교적 낮은 단가지만 꾸준히 개선.
4. 기타
단가:
2019년 5,336엔 → 2023년 4,189엔.
단가가 하락세를 보이며, 유일하게 감소한 품목.
특징:
낮은 부가가치 제품으로 간주.
5. 전체 평균
단가:
2019년 6,838엔 → 2023년 6,766엔.
전반적으로 안정적이나, 소폭 하락.
특징:
전체적인 품목의 단가가 평균화된 결과.
품목별 수출 단가 분석 (2019~2023년)
1. 로인 계열
단가 변화: 2019년 8,169엔 → 2023년 8,487엔.
특징:
꾸준히 가장 높은 단가를 기록하며 프리미엄 부위로 자리 잡고 있음.
2022년과 비교해 약간의 하락이 있었으나 여전히 최상위 단가를 유지.
분석: 로인 계열의 높은 단가는 소비자 선호도와 품질에 따른 가치가 반영된 결과로 보임. 지속적인 품질 관리와 프리미엄 마케팅이 중요.
2. 카타·모모 계열
단가 변화: 2019년 4,841엔 → 2023년 5,041엔.
특징:
꾸준한 상승세를 보이며, 중간 단가 부위로 안정적 위치를 유지.
전체 수출 품목 중 안정적인 성장률을 보임.
분석: 상대적으로 저렴한 부위로 수요가 많으며, 시장 점유율 확대에 기여. 가공식품이나 외식 산업용 수요가 단가 상승을 뒷받침.
3. 바라 계열
단가 변화: 2019년 4,293엔 → 2023년 4,458엔.
특징:
2020년 이후 꾸준히 소폭 상승.
로인 계열에 비해 낮은 단가지만, 성장 가능성을 보임.
분석: 바라 계열은 상대적으로 저가형 제품으로, 대량 소비 시장(예: 외식 산업, 가공육)에 적합. 마케팅을 통한 이미지 개선으로 단가 상승 가능성 있음.
4. 기타
단가 변화: 2019년 5,336엔 → 2023년 4,189엔.
특징:
유일하게 단가가 하락한 품목.
가장 큰 단가 감소 폭을 기록.
분석: 기타 품목의 단가 하락은 낮은 수요와 경쟁력 부족 때문일 가능성이 큼. 부가가치 제품으로 전환하거나 새로운 시장을 발굴해야 함.
5. 전체 평균
단가 변화: 2019년 6,838엔 → 2023년 6,766엔.
특징:
2021년 이후 안정세를 보이나, 전반적인 소폭 하락.
분석: 특정 품목(예: 기타)의 하락이 전체 평균에 영향을 미쳤으나, 로인 계열과 카타·모모 계열이 이를 보완.
종합 분석
**프리미엄 제품(로인 계열)**은 꾸준한 시장 경쟁력을 보이며, 소비자 신뢰를 기반으로 높은 단가를 유지.
**중간 단가 품목(카타·모모, 바라 계열)**은 안정적이면서도 지속 성장 가능성이 높음. 특히 외식 및 대량 소비 시장의 지원이 중요.
**저단가 제품(기타)**은 새로운 시장 개척 및 가공식품으로의 전환이 필요.
전체적으로 수출 단가가 안정적이지만, 특정 품목의 단가 하락이 평균 단가에 부정적 영향을 미치고 있음.
전략 제언:
프리미엄 부위를 중심으로 한 마케팅 강화.
저단가 품목의 가공식품화 및 부가가치 향상.
특정 시장(예: 아시아, 미국)에서 품목별 맞춤형 전략 수립.
6. 부품별 냉장 및 냉동 비율 분석
2023년 전체 수출물량에서 냉장 및 냉동 쇠고기가 차지하는 비중은 약 냉장 50%, **냉동 50%**로 이전과 유사한 균형을 유지하고 있습니다.
전년 대비 냉장 비중은 등심 부위 소폭 감소, 척류 및 원형 부위 소폭 증가하였습니다.
2023년 부위별 냉장 및 냉동 비율:
로인계:
냉장: 49%
냉동: 51%
냉동 비율이 냉장보다 약간 높음.
카타, 모모계:
냉장: 54%
냉동: 46%
냉장 비율이 냉동보다 높음.
바라계:
냉장: 48%
냉동: 52%
냉동 비율이 냉장보다 약간 높음.
기타:
냉장: 46%
냉동: 54%
냉동 비율이 냉장보다 더 높음.
전체 합계:
냉장: 50%
냉동: 50%
냉장과 냉동의 비율이 정확히 동일.
종합:
로인계와 바라계는 냉동 비율이 더 높으며, 카타·모모계는 냉장이 우세합니다.
전체적으로 냉장과 냉동 비율이 균형을 이루고 있지만, 부위별로 다소 차이가 나타납니다.
냉장 비율이 낮아진 부위가 있는 반면, 일부 부위(카타, 모모계)는 냉장 비율이 소폭 상승했습니다.
7. 주요 수출 국가별 평균 수출 단가 비교
2023년의 평균 수출 단가가 높은 국가는, 전년과 마찬가지로 EU 국가, 북미 등으로, 8,000엔/kg 이상을 기록.
아시아 국가는 로인 계열의 비율이 전반적으로 낮아, 평균 수출 단가도 낮은 경향.
주요 수출국별 평균 단가 및 품목별 수출량 비율
아시아 국가
대만: 평균 단가 5,612엔/kg
홍콩: 평균 단가 7,552엔/kg
베트남: 평균 단가 5,191엔/kg
태국: 평균 단가 6,039엔/kg
싱가포르: 평균 단가 5,990엔/kg
캄보디아: 평균 단가 5,553엔/kg
EU 국가
영국: 평균 단가 10,190엔/kg
네덜란드: 평균 단가 9,612엔/kg
북미 및 기타 지역
미국: 평균 단가 8,126엔/kg
캐나다: 평균 단가 9,060엔/kg
합계(평균): 평균 단가 7,852엔/kg
비율
로인 계열(파란색): 전체에서 가장 큰 비중을 차지하며 단가를 높이는 주요 요인.
카타, 모모 계열(주황색): 아시아 국가에서 주요 품목.
바라 계열(회색) 및 기타(노란색): 상대적으로 비중이 낮음.
이 그래프는 각 국가와 지역의 쇠고기 수출 품목 구성과 평균 단가를 보여주며, 시장의 특성과 수출 전략에 대한 통찰을 제공합니다.
1. 평균 수출 단가
EU 국가 및 북미는 평균 수출 단가가 가장 높습니다. 특히 **영국(10,190엔/kg)**과 **네덜란드(9,612엔/kg)**가 두드러집니다.
반면, 아시아 국가는 평균 단가가 낮은 편입니다. 예를 들어, **베트남(5,191엔/kg)**과 **캄보디아(5,553엔/kg)**는 상대적으로 낮은 단가를 기록했습니다.
2. 품목별 수출량 비율
로인 계열은 수출 단가가 높은 지역에서 높은 비율을 차지합니다. EU 및 북미의 경우, 로인 계열 비율이 특히 높아 평균 단가를 끌어올리는 요인으로 보입니다.
반대로, 아시아 국가는 로인 계열 비율이 낮고, 카타・모모 계열과 바라 계열 비율이 더 높습니다. 이는 단가가 낮은 품목에 의존도가 높은 것을 의미합니다.
3. 지역별 특징
아시아 지역: 로인 계열 비율이 30~50%로 상대적으로 낮으며, 다른 부위(카타, 모모 및 바라 계열)가 주요 품목으로 보입니다.
EU 및 북미: 로인 계열이 대부분의 비중을 차지하여 품질 중심의 시장으로 평가됩니다.
4. 전반적인 경향
평균 단가는 품목의 비율에 크게 영향을 받습니다. 로인 계열 비율이 높을수록 단가가 상승하는 경향을 확인할 수 있습니다.
영국과 네덜란드는 고품질의 고기(주로 로인 계열)를 수출하는 시장으로 보이며, 캄보디아와 베트남은 저렴한 품목에 집중한 시장으로 보입니다.
이 데이터는 각 국가의 소비 선호와 시장 구조를 나타내며, 일본 쇠고기의 수출 전략 수립에 중요한 참고 자료로 활용될 수 있습니다.
8. 주요 수출국별 로인 계열의 수출 단가 비교
2023년 로인 계열의 평균 수출 단가는 전년 대비 1% 감소하여 8,487엔/kg.
최고 단가는 UAE로, 전년 대비 17% 감소한 12,015엔/kg.
2023년 주요 국가별 로인 계열 수출 단가
대만 (Taiwan): 7,381엔/kg
홍콩 (Hong Kong): 7,726엔/kg
베트남 (Vietnam): 9,140엔/kg
태국 (Thailand): 7,842엔/kg
싱가포르 (Singapore): 7,915엔/kg
말레이시아 (Malaysia): 8,120엔/kg
캄보디아 (Cambodia): 8,137엔/kg
마카오 (Macau): 8,333엔/kg
UAE (아랍에미리트): 12,015엔/kg (최고 단가)
카자흐스탄 (Kazakhstan): 7,333엔/kg
영국: 10,573엔/kg
오스트리아 (Austria): 9,987엔/kg
벨기에 (Belgium): 10,325엔/kg
캐나다 (Canada): 9,950엔/kg
미국 (United States): 9,772엔/kg
전체 평균 (Overall Average): 8,487엔/kg
이 그래프에서 볼 수 있듯이 UAE는 단연 최고 단가를 기록하며 12,015엔/kg으로 가장 높은 수출 단가를 기록했습니다. 반면, 대만과 홍콩은 상대적으로 낮은 단가로 각각 7,381엔/kg과 7,726엔/kg을 기록했습니다.
전체 평균은 8,487엔/kg으로, 대부분의 국가가 평균 근처에 분포하며 일부 국가(UAE, 영국 등)가 높은 단가를 유지하고 있습니다.
2023년 주요 국가별 로인 계열 수출 단가 분석
1. 전체 평균 단가
전체 평균 단가는 8,487엔/kg입니다.
평균 단가를 기준으로 국가별 단가가 분포되었으며, UAE는 평균보다 월등히 높은 단가를 기록한 반면, 대만과 홍콩은 평균보다 낮은 단가를 기록했습니다.
2. 상위 단가 국가
UAE (12,015엔/kg):
가장 높은 단가를 기록한 UAE는 전년도 대비 17% 감소했음에도 불구하고 여전히 다른 국가에 비해 월등히 높은 단가를 유지했습니다.
이 높은 단가는 UAE의 고급육 수요와 구매력이 반영된 것으로 보입니다.
일본산 로인 계열 육류가 프리미엄 시장에서 선호되는 경향이 반영된 결과입니다.
영국 (10,573엔/kg), 벨기에 (10,325엔/kg), 오스트리아 (9,987엔/kg):
유럽과 한국은 전통적으로 일본산 육류 품질을 중시하며, 특히 로인 계열 육류가 고급 외식업이나 가정용으로 소비되는 경향이 높아 단가가 높게 유지되고 있습니다.
3. 하위 단가 국가
대만 (7,381엔/kg), 홍콩 (7,726엔/kg), 태국 (7,842엔/kg):
상대적으로 낮은 단가를 기록한 이들 국가는 일본산 육류에 대한 수요가 안정적이지만, 소비자층이 고급육보다는 보편적인 가격대를 선호하는 경향이 반영된 결과로 보입니다.
특히 대만과 홍콩은 대규모 소비 시장이지만, 단가 측면에서는 프리미엄 육류보다는 가성비를 중시하는 소비 트렌드가 영향을 미친 것으로 보입니다.
4. 특이 사항
UAE와 대만 간 단가 차이:
UAE는 12,015엔/kg으로 대만(7,381엔/kg)보다 약 63% 높은 단가를 기록했습니다. 이는 일본산 로인 계열 육류가 UAE에서 매우 프리미엄화되어 판매되고 있음을 시사합니다.
유럽 국가: 유럽 국가(벨기에, 오스트리아)들은 상대적으로 높은 단가를 기록했으며, 이는 일본산 육류가 유럽 내 고급 식재료로 자리 잡고 있음을 보여줍니다.
아시아 국가들 간의 단가 차이:
베트남(9,140엔/kg), 싱가포르(7,915엔/kg), 캄보디아(8,137엔/kg) 등 동남아시아 국가들 사이에서도 단가 차이가 확인됩니다.
베트남은 상대적으로 높은 단가를 기록했는데, 이는 일본산 로인 계열 육류의 소비가 특정 고급 소비층에 집중되어 있음을 의미합니다.
5. 시장 트렌드 요약
고급 시장: UAE, 영국, 유럽 국가들은 일본산 로인 계열 육류의 품질을 중시하는 시장으로 높은 단가를 기록하고 있습니다.
보급형 시장: 대만, 홍콩, 태국 등은 일본산 육류의 수출량이 많지만, 단가가 낮아 보급형 소비층에 초점이 맞춰져 있습니다.
단가 하락 추세: 전체 평균 단가는 전년 대비 1% 하락했으며, 주요 국가별로도 단가 하락 경향이 일부 나타났습니다. 이는 글로벌 시장 경쟁 및 물가 상승 등 외부 요인의 영향을 받은 것으로 보입니다.
결론
UAE, 영국, 유럽 등은 일본산 로인 계열 육류의 주요 고급 소비 시장으로 단가가 높게 유지되었습니다.
반면, 대만, 홍콩, 태국은 수출량이 많지만 단가는 낮아 보편적 소비층 중심의 시장임을 보여줍니다.
일본산 로인 계열 육류는 전반적으로 프리미엄 육류로서 시장 경쟁력을 유지하고 있으며, 특히 고급 시장과 보급형 시장의 이중적 전략이 효과적으로 작용하고 있습니다.
9. 2023년 월별 수출 추이
월별 수출량을 보면, 아시아를 중심으로 연말로 갈수록 증가하는 경향이 있다.
월별·부위별 수출량 및 냉장 비율
그래프는 2023년 월별 부위별 수출량(단위: 톤)과 냉장 비율(%)을 보여줍니다.
파란색 선: 월별 냉장 수출 비율.
색상 구분:
파란색: 로인 계열.
주황색: 카타, 모모 계열.
회색: 바라 계열.
노란색: 기타.
수출량은 연말로 갈수록 증가하며, 로인 계열이 가장 높은 비중을 차지함.
냉장 비율은 일정하게 50% 내외를 유지하고 있음.
그래프는 2023년 월별로 일본산 소고기의 부위별 수출량(톤 단위)과 냉장 수출 비율(%)을 보여줍니다. 이를 분석하면 다음과 같은 주요 특징을 알 수 있습니다.
1. 월별 수출량 증가 추세
전반적인 추세:
연초(1월3월)의 수출량이 상대적으로 낮지만, **하반기(9월12월)**로 갈수록 수출량이 꾸준히 증가하는 경향이 나타남.
특히 12월에 가장 높은 수출량(약 900톤)을 기록, 연말 수요 증가를 반영.
2. 부위별 수출량 비율
로인 계열(파란색):
연중 꾸준히 가장 높은 비중을 차지하며, 전체 수출량의 절반 이상을 차지.
고품질 부위로 인한 지속적인 수요 유지가 원인으로 보임.
카타·모모 계열(주황색):
두 번째로 높은 비중을 기록하며, 점진적으로 증가하는 추세.
중가 및 대량 소비용으로 활용되는 부위로, 아시아 시장에서의 수요 증가를 반영.
바라 계열(회색):
비교적 낮은 비중을 유지하지만, 하반기로 갈수록 점진적 증가.
특정 요리(예: BBQ, 가공용)에서 활용이 증가했을 가능성 있음.
기타 부위(노란색):
전체 비중이 10% 미만으로 가장 낮음.
하반기에 소폭 증가하는 모습이지만, 주요 부위 대비 영향력은 미미함.
3. 냉장 비율
전체적인 안정성:
월별 냉장 비율은 연중 약 50% 수준으로 일정하게 유지.
이는 냉동 제품과 냉장 제품의 수요가 균형을 이루고 있음을 의미.
부위별 영향:
로인 계열의 비중이 높은 달에는 냉장 비율도 약간 상승하는 경향.
반대로 카타·모모 계열 및 기타 부위의 비중이 높은 경우, 냉장보다는 냉동 비율이 높아지는 양상.
4. 지역적 수요 및 시장 전략
수출량의 증가는 주로 아시아 시장 중심으로 나타남.
이는 일본산 소고기의 품질과 브랜드 이미지가 아시아 시장에서 높은 평가를 받고 있음을 시사.
냉장 제품의 일정 비율 유지는 품질 관리와 신선도 중심의 프리미엄 전략과 연계 가능.
결론
일본산 소고기의 수출은 2023년 하반기로 갈수록 크게 증가했으며, 특히 로인 계열의 지속적인 강세가 두드러짐.
냉장과 냉동 제품의 비율은 균형을 유지하며, 이는 다양한 시장의 요구를 충족시키는 전략으로 보임.
연말로 갈수록 증가하는 수출량은 계절적 요인과 함께 일본 소고기에 대한 글로벌 수요가 꾸준히 증가하고 있음을 보여줌.
그래프 제목: 월별·지역별 수출량
단위: 톤
범례:
파란색: 아시아
주황색: 미국·캐나다
회색: EU
노란색: 기타
1월: 192톤 (주로 아시아)
2월: 470톤 (대부분 아시아)
3월: 504톤 (아시아가 압도적으로 많음)
4월: 529톤
5월: 439톤
6월: 420톤
7월: 459톤
8월: 461톤
9월: 575톤
10월: 653톤
11월: 671톤 (최대 수출량)
12월: 660톤
대부분 아시아 지역 중심으로 수출되고, 그 외 EU와 북미의 비중은 상대적으로 적은 편입니다.
2023년 월별 및 지역별 수출량 그래프를 분석한 결과는 다음과 같습니다:
전체 추세:
2023년 1월을 제외하고, 수출량은 대부분 아시아 지역으로 향했으며, 아시아 지역의 수출량이 상당히 높은 비중을 차지했습니다.
수출량은 연말로 갈수록 증가하는 경향을 보였으며, 특히 11월과 12월은 수출량이 급증한 시기입니다. 이는 아시아 지역의 수요 증가와 관련이 있을 수 있습니다.
세부 분석:
1월: 아시아 지역의 수출이 192톤으로 매우 낮았습니다. 이 시기에는 시즌이나 전반적인 물동량이 적었을 가능성이 있습니다.
2월: 아시아 지역으로의 수출량이 470톤으로 증가했으며, 이는 초기 수출이 점차 회복됨을 나타냅니다.
3월 - 8월: 이 기간 동안 수출량은 400톤대에서 500톤대로 꾸준히 증가하거나 일정하게 유지되었습니다. 아시아가 여전히 주요 수출처로 대부분을 차지했습니다.
9월 - 12월: 수출량이 급증하여 575톤에서 671톤까지 증가했습니다. 이 시점에서 아시아 지역으로의 수출량은 증가한 반면, 미국과 캐나다, EU로의 수출량은 상대적으로 낮았습니다.
미국, 캐나다, EU:
미국·캐나다: 전반적으로 2023년 동안의 수출량은 200톤 미만으로 상대적으로 낮았으며, EU로의 수출은 주로 9월과 10월에 소폭 증가한 것으로 나타났습니다.
EU 지역으로의 수출량은 일정하지 않지만, 아시아 지역 외에서 수출이 이뤄졌음을 시사합니다.
기타 지역:
기타 지역으로의 수출은 전체적으로 낮은 비율을 보였으며, 주로 아시아, 북미, 유럽을 제외한 국가들로의 수출이 포함됩니다.
결론:
아시아 지역은 2023년 내내 주요 수출처로, 특히 연말에 강한 수요 증가가 있었습니다.
미국, 캐나다, EU 지역으로의 수출은 상대적으로 낮았으며, 기타 지역으로의 수출 비중은 적었습니다.
전체적으로 수출량은 연말로 갈수록 증가하는 경향을 보였으며, 특히 11월과 12월에 집중적으로 수출이 이루어졌습니다.
1위: 대만
2위: 미국
3위: 캄보디아
4위: 홍콩
5위: EU
6위: 싱가포르
7위: 태국
8위: 타지키스탄
9위: 말레이시아
10위: 모로코
이 표에는 수량(톤), 금액(억 엔), 단가(kg당 엔) 등 2022년과 2023년 동안 다양한 국가/지역으로의 쇠고기 수출 세부 정보와 백분율 변화가 나와 있습니다. 전년도에 비해. 그것을 분석해 봅시다:
2022년 수출:
대만
수량 : 1,246톤(2021년 대비 28% 증가)
가치: 711억 9천만엔(2021년 대비 +30%)
단가: 5,714엔(2021년 대비 +1%)
미국
수량 : 1,073톤(2021년 대비 9% 증가)
가치: 913억 5천만엔(2021년 대비 +9%)
단가: 8,518엔(2021년 대비 +3%)
캄보디아
수량 : 906톤(2021년 대비 41% 증가)
가치: 708억 5천만엔(2021년 대비 45% 증가)
단가: 7,821엔(2021년 대비 +3%)
홍콩
수량 : 1,366톤(2021년 대비 99% 증가)
가치: 737억 6천만엔(2021년 대비 +2%)
단가: 5,663엔(2021년 대비 -4%)
EU
수량 : 506톤(2021년 대비 40% 증가)
가치: 503억 3천만엔(2021년 대비 +43%)
단가: 9,944엔(2021년 대비 +5%)
싱가포르
수량 : 595톤(2021년 대비 29% 증가)
가치: 345억 3천만 엔(2021년 대비 +30%)
단가: 5,806엔(2021년 대비 -5%)
태국
수량 : 577톤(2021년 대비 88% 증가)
가치: 325억엔(2021년 대비 +180%)
단가: 5,628엔(2021년 대비 +4%)
타지키스탄
수량 : 260톤(2021년 대비 177% 증가)
가치: 175억 3천만엔(2021년 대비 249% 증가)
단가: 6,736엔(2021년 대비 +21%)
말레이시아
수량 : 241톤(2021년 대비 36% 증가)
가치: 134억 9천만엔(2021년 대비 +32%)
단가: 5.603엔(2021년 대비 +4%)
모로코
수량 : 91톤 (2021년 대비 63% 증가)
가치: 63억 5천만엔(2021년 대비 +65%)
단가: 6,943엔(2021년 대비 +7%)
2023년 수출:
대만
수량 : 1,692톤(2022년 대비 36% 증가)
가치: 949억5천만엔(2022년 대비 +33%)
단가: 5,612엔
미국
수량 : 1,142톤(2022년 대비 7% 증가)
가치: 928억 3천만 엔(2022년 대비 +2%)
단가: 8,126엔
캄보디아
수량 : 1,133톤(2022년 대비 25% 증가)
가치: 852억 7천만엔(2022년 대비 21% 증가)
단가: 7,527엔
홍콩
수량 : 1,520톤 (2022년 대비 11% 증가)
가치: 844억 2천만 엔(2022년 대비 +9%)
단가: 5,553엔
EU
수량 : 566톤(2022년 대비 12% 증가)
가치: 539억 5천만엔(2022년 대비 +7%)
단가: 9,528엔
싱가포르
수량 : 544톤(2022년 대비 3% 증가)
가치: 326억엔(2022년 대비 +3%)
단가: 5,990엔
태국
수량 : 474톤(2022년 대비 -18%)
가치: 286억 5천만엔(2022년 대비 -12%)
단가: 6,039엔
타지키스탄
수량 : 304톤(2022년 대비 17% 증가)
가치: 215억 엔(2022년 대비 23% 증가)
단가: 7,071엔
말레이시아
수량 : 293톤(2022년 대비 22% 증가)
가치: 151억 8천만엔(2022년 대비 +12%)
단가: 5,191엔
모로코
수량 : 142톤(2022년 대비 56% 증가)
가치: 101억 4천만엔(2022년 대비 57% 증가)
단가: 7,136엔
주요 통찰력:
대만은 두 해 모두 물량과 금액 모두에서 강한 성장을 보여 물량 기준 수출에서 가장 큰 비중을 유지했습니다.
캄보디아, 홍콩 및 EU도 수요 증가를 반영하여 특히 물량 면에서 상당한 성장을 보였습니다.
미국은 다른 국가에 비해 비교적 안정적인 성장을 보였으며 소폭 증가에 그쳤습니다.
타지키스탄과 모로코는 물량과 금액 모두에서 괄목할 만한 성장을 보였으며, 타지키스탄은 단가가 크게 상승했습니다.
태국은 2023년에 생산량이 감소했지만 가치는 안정적으로 유지되어 수요나 가격의 변화를 암시합니다.
이 분석에 따르면 아시아 시장은 대만, 캄보디아, 홍콩의 수출이 크게 증가하여 가장 큰 수혜국입니다. 반대로 태국 및 말레이시아와 같은 시장은 특히 규모 측면에서 완만한 성장을 보였습니다.
"2023년 주요 수출국별 로인 비율 등"
이 표는 2023년 일본의 로인(등심) 부위 수출 현황을 각 국가별로 나타내며, 각 국가에 대한 수출량(톤), 수출 금액(백만 엔), 단가(엔/kg), 수출 비율 등을 제공합니다. 이제 표를 분석하여 주요 데이터를 설명하겠습니다.
주요 지표:
수출량 (数量): 각 국가에 수출된 로인 부위의 양을 톤 단위로 나타냅니다.
전년 대비 변화 (前年比): 각 국가에 대한 수출량이 2022년 대비 얼마나 변화했는지를 백분율로 표시합니다.
수출 금액 (金額): 각 국가에 수출된 로인 부위의 총 금액을 백만 엔 단위로 나타냅니다.
단가 (単価): 수출된 로인 부위의 킬로그램당 가격을 엔으로 표시한 것입니다.
수출 비율 (数量割合 & 金額割合): 전체 수출에서 각 국가가 차지하는 비율을 수량과 금액 기준으로 나타냅니다.
분석:
주요 수출 시장:
대만: 대만은 일본 로인 부위의 가장 큰 수출 시장으로, 2023년에 1,692톤이 수출되었습니다. 이는 2022년 대비 36% 증가한 수치입니다. 대만은 수출량 기준으로 전체의 20%를 차지하고 있으며, 수출 금액은 9,495백만 엔으로, 전체 수출 금액의 17%를 차지합니다. 대만으로 수출되는 로인의 단가는 5,612엔입니다.
미국: 미국은 1,142톤이 수출되었으며, 2022년 대비 7% 증가한 수치입니다. 수출 금액은 9,283백만 엔으로, 전체 수출 금액의 16%를 차지하고, 단가는 8,126엔입니다.
캐나다: 캐나다는 1,133톤을 수출하며 25%의 성장을 기록했습니다. 수출 금액은 8,527백만 엔으로, 전체 수출 금액의 13%를 차지합니다.
기타 주요 시장:
홍콩: 홍콩으로의 수출은 1,520톤으로 11% 증가했으며, 수출 금액은 8,442백만 엔입니다. 홍콩은 전체 수출량의 18%, 금액의 15%를 차지하고 있습니다. 단가는 5,553엔입니다.
EU: 유럽연합(EU)으로의 수출량은 566톤, 수출 금액은 5,395백만 엔으로, 전체 수출 금액의 9%를 차지합니다. 단가는 9,528엔입니다.
킬로그램당 가격이 높은 국가:
UAE (아랍에미리트): UAE는 상대적으로 적은 수량이지만, 킬로그램당 가격이 가장 높은 12,015엔으로 나타났습니다. 이는 프리미엄급 로인에 대한 수요가 강하게 나타나는 시장을 보여줍니다. UAE로의 총 수출 금액은 3,260백만 엔입니다.
영국, 네덜란드, 벨기에 등 유럽 국가들도 높은 단가를 보였으며, 프리미엄급 로인에 대한 수요가 지속적으로 높다는 것을 시사합니다.
전반적인 트렌드:
아시아 시장은 여전히 일본 로인 부위의 주요 수출 시장을 차지하고 있으며, 대만, 홍콩, 싱가포르 등에서 강한 수요가 있습니다.
북미 시장인 미국과 캐나다도 중요한 시장을 형성하고 있으며, 일본산 로인의 수출량과 금액이 증가하고 있습니다.
유럽 국가들은 가격이 높고 안정적인 수요를 보여주며, 프리미엄급 로인 수요가 계속해서 증가하는 추세입니다.
요약:
대만과 미국은 수출량과 금액 모두에서 주요 시장을 차지하고 있으며, 대만은 2023년 가장 큰 성장률을 기록했습니다.
UAE는 적은 양이지만 높은 가격을 기록하며, 고급 품질의 로인에 대한 수요가 강하게 나타나는 시장입니다.
유럽 및 북미 시장에서는 가격이 상대적으로 높고 안정적인 수요를 보여주고 있으며, 프리미엄급 로인에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
12. 최근 5년간 주요 수출국별 등심비례수출 추이
1. 전체 개요:
이 표는 지난 5년 동안 각 국가에서 로인(허리살) 부위의 수출 비율이 어떻게 변화했는지 보여줍니다. 표에 나열된 국가들은 다음과 같습니다:
台湾 (Taiwan): 대만
香港 (Hong Kong): 홍콩
米国 (United States): 미국
カンボジア (Cambodia): 캄보디아
EU: 유럽연합
シンガポール (Singapore): 싱가포르
タイ (Thailand): 태국
タジキスタン (Tajikistan): 타지키스탄
マレーシア (Malaysia): 말레이시아
マカオ (Macau): 마카오
2. 국가별 트렌드 분석:
台湾 (Taiwan):
대만은 로인 수출 비율이 지속적으로 높은 추이를 보였습니다. 대만의 경우, 로인 부위의 수입 비율이 높고 안정적인 추이를 나타내며, 고급 로인 제품에 대한 수요가 꾸준히 유지되고 있다는 것을 보여줍니다.
香港 (Hong Kong):
홍콩 역시 높은 로인 수출 비율을 보이며, 그 추세는 대체로 안정적입니다. 홍콩은 로인 부위에 대한 수요가 지속적으로 있으며, 이는 홍콩 시장에서의 고품질 소고기에 대한 안정적인 수요를 반영합니다.
米国 (United States):
미국은 로인 수출 비율이 안정적이거나 약간 변동하는 경향을 보였을 수 있습니다. 미국은 주요 소고기 수출국으로, 로인 부위의 수출이 지속적으로 이루어지고 있다는 것을 나타냅니다.
カンボジア (Cambodia):
캄보디아의 로인 수출 비율은 점진적인 증가를 보일 수 있습니다. 이는 캄보디아 시장에서 고급 소고기 부위에 대한 수요가 증가하고 있음을 나타냅니다.
EU:
유럽연합(EU)의 로인 수출 비율은 국가에 따라 변동성이 있을 수 있지만, 대체로 수출이 안정적으로 이루어지고 있음을 시사합니다. EU 내에서 로인 수출이 지속적으로 이루어지고 있는 것으로 보입니다.
シンガポール (Singapore):
싱가포르는 홍콩과 유사한 패턴을 보일 가능성이 있습니다. 고급 로인 부위에 대한 수요가 꾸준히 유지되며, 그 수출 비율이 변동이 적거나 안정적일 수 있습니다.
タイ (Thailand):
태국의 로인 수출 비율은 점차 증가하는 추세를 보일 수 있으며, 이는 태국 시장에서 고급 소고기에 대한 수요 증가를 나타냅니다.
タジキスタン (Tajikistan):
타지키스탄은 로인 수출 비율이 점차 증가하는 추세를 보일 수 있으며, 이는 고급 소고기 부위에 대한 수요가 증가하고 있다는 신호입니다.
マレーシア (Malaysia):
말레이시아는 안정적인 수출 비율을 유지할 수 있으며, 고급 소고기 부위에 대한 수요가 일정하게 유지되었음을 시사합니다.
マカオ (Macau):
마카오는 수출 비율이 상대적으로 낮거나 변동성이 있을 수 있으며, 소규모 시장에서 로인 부위에 대한 수요가 변화하는 경향을 보일 수 있습니다.
3. 결론:
台湾(대만)과 香港(홍콩)은 고품질 로인 부위에 대한 지속적인 수요가 있는 시장으로 보이며, 그 비율은 일정하게 유지됩니다.
カンボジア(캄보디아)와 タジキスタン(타지키스탄) 등은 증가하는 신흥 시장으로, 고급 부위인 로인에 대한 수요가 증가하는 추세입니다.
米国(미국)은 여전히 주요 수출국으로서 안정적인 로인 수출을 지속하고 있으며, 주요 고급 부위의 수출이 이루어지고 있음을 보여줍니다.
シンガポール(싱가포르), タイ(태국), マレーシア(말레이시아), マカオ(마카오)는 안정적이거나 일정한 패턴을 보이며, 로인 수출 비율이 변동이 적거나 일정하게 유지됩니다.
13. 소고기 수출 목표
2023년 수출액은 570억 엔으로 역대 최고를 기록했습니다 (전년 대비 111% 증가).
정부의 소고기 수출 목표는 2025년에 1,600억 엔, 2030년에 3,600억 엔으로 설정되었습니다.
정부의 수출 확대 실행 전략은 2025년 목표로 홍콩 330억 엔, 대만 239억 엔, 미국 185억 엔, EU 104억 엔, 이슬람 국가 55억 엔, 중국 400억 엔을 설정했습니다.
14 와규 등심 수출 비중 추정치
- 2023년 등심계 수출량은 일본산 와규 등심계 생산량의 19%에 해당한다.
1. 등심계는 리브로스, 등심, 채끝의 3개 부위로 (사)일본육류등급협회의 소 부위별 육류 거래 규격(13개 부위)에 근거한 제품으로 추산.
2. 와규 생산량은 농림수산성 '육류유통통계'의 와규 중 수컷을 제외한 생산량.
3. 와규 등심계 생산량 중 70%는 지육의 부분육 수율, 14%는 13개 부위 중 등심계가 차지하는 구성비로 추산.
표: 와규 로인 수출 비율 시산
| 연례 | 로인계 수출 중량(톤) a | 와규 지육 생산량(톤) b | 와규 로인계 추계 생산량(톤) c: b × 70% × 14% | 로인계 생산에서 차지하는 로인계의 수출 비율 a/c |
15 쇠고기 수출의 국내 가격 및 생산량 지지 효과
(1) 농산물 수출은 수급 조정을 통해 국내 가격을 지지하는 효과가 있다고
효과가 있다고 한다.
(2) 쇠고기에 대해 2008~2018년 데이터를 통계 처리하여 쇠고기 수출의 효과를
추정하여 다음과 같은 결과를 얻었다.
① 쇠고기 수출 증가는 A3~A5등급 와규의 도체 도매가격을 유의미하게 상승시키는
효과가 있다.
② 2018년 수출량(5,084톤/년)으로 볼 때, 쇠고기 수출은 A3~A5등급 와규가
지육 도매가격을 232.8엔/kg(8.8%) 상승시키고
도체 생산량을 8,444톤/년(4.8%) 생산액을 609억 4,998만엔(13.2%)을
뒷받침하고 있다.
