다큐 삼겹살랩소디와 MBC 다큐 검은 삼겹살이 같이 화제가 되고 있다. 전혀 생각 못 했던 일이다. 삼겹살랩소디는 삼겹살 예찬론이 아니라 어쩜 삼겹살과 이별해야 할 때가 오고 있음을 안타까운 심정으로 써내려간 이야기다. 또 긴 논쟁 싸움을 시작해야 한다. 그냥 넘어가도 되는 일이지만 거짓을 거짓이라고 말해야 한다. 잘못이 진실처럼 통용되는 세상이 되어서는 안된다.
삼겹살 랩소디는 사람과 돼지고기를 넘어 사람과 사람사이 공동체의 연결고리로의 돼지고기 코로나로 잃어 버린 관계에 관한 다큐다. 돼지고기는 한민족의 초코파이다.