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by Caesar Choi Aug 08. 2021

카페 광주미용실에서 커피를 보내드립니다.

지금 계시는 곳으로

1.

카페 광주미용실에서

배달을 하고 있습니다.



2.

배달은 고민이 많은 부분이었습니다.

'취향에 맞는 커피를 마시고 싶은 곳에서' 

꼭 필요한 영역이었지만 시간에 맞춰 커피맛을 잘 유지할 수 있을지

어떻게 메뉴를 구성해야 할지도 고민이었습니다.



3.

티모르테이블을 알게 되었을 때

카페 광주미용실을 방문하셨던 분들은

생두에 따라 커피 향이 다양하고

배전도에 따라 커피맛이 달라질 수 있다는 것을흥미로워 하셨고

그 커피들을 선택할 수 있다는 것을 재미있어하셨습니다.



4.

그래서 티모르테이블이 원래 하던 대로 해보기로 하였습니다.

해보지 않았던 메뉴를 하기보다는

커피 자체의 맛과 매력을 느낄 수 있도록 

티모르테이블의 커피를

그대로 주문하실 수 있도록 구성하였습니다.




5.

7월 중순 즈음부터 '아무에게도 알리지 않고(!)'배달을 해 보았습니다.

다행히 크게 나쁘지 않은 반응입니다.



6.

관악구, 동작구 일대 사시는 분들이 계시다면

많은 이용 부탁드리겠습니다.


평일 오후 5시~오후 8시

일요일 오후 2시~오후 8시에 이용 가능합니다.


일단 쿠팡이츠에서만 진행하고 있습니다.



8.

고객의 눈높이와 요구를 잘 살피며

계속해보도록 하겠습니다.


자신의 입맛에 맞는 커피를 찾는 여정은

자기 자신이 정말 어떤 사람인지를 알아가는 여행과 같다고 생각합니다.


입맛에 맞는 커피를 마시고 싶은 곳에 

제 때 전달드리고자 계속 노력하겠습니다.


커피에 대해 궁금한 점이나 제안 주실 이야기가 있으시면 언제든 연락 주십시오


        

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