여전히 눈이 제일 그리기 어렵다

핸드드립에서 중요한 과정은 뜸 들이기. 인 것 같다. 가운데에서 가생이로 원을 그리며 물을 부으면 커피 가루 전체에 고루 물이 퍼진다. 커피의 수용성 성분이 잘 용해되어 커피가 맛있어진다. 커피를 맛있게 하는 타이밍을 알아차리는 것은 결국 내리는 사람의 능력이다.

10kg 용량은 안 하시냐고 해서 10kg짜리 상품도 내게 되었다. 큰 홍보 없이 상품군을 확대시켜온 게 자랑이라고 생각했는데 그만큼 홍보를 못 했다는 의미도 되니 더 열심히 해야겠다.

티모르테이블 : 네이버쇼핑 스마트스토어

여전히 눈이 제일 그리기 어렵다

#이야기를잘듣는게 #가장큰능력인듯