앤젤 카페 대만 타이베이 융캉제 135

감성 로스팅 카페알트로

원래는 이 커피점 맞은 편에 있는 together를 찾아갔는데

이 가게를 보고 마음이 급변해서 여기로 들어가버렸습니다 

식물카페라고 할까요,, 이른 시간이라서 그런지 

나무를 달고 있었습니다

각양각색의 나무들이 곳곳에 있습니다 

이런 전문적인 식물카페는 처음인가봅니다

마음이 안정됩니다 ㅎㅎㅎ

커피, 많이 마셔보고, 궁리해야 

더욱 맛있게 볶을 수 있습니다

열심히 발품 팔아 커피 마시러 다닙니다

여기저기 볼 거리도 많습니다

의자도 편합니다

카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr )  MATO 감성로스팅 원두커피

커피 로스팅은 경험과 감각, 커피에 대한 사랑입니다 

카페 알트로 커피는 감성없는 기계에 의존해서  볶지 않고 사람이 그것도 

풍부한 경험과 커피에 대한 사랑이 넘치는 사람들이 

처음부터 끝까지 수작업으로 로스팅하는  감성 넘치는  커피입니다

카페알트로는 취향을 저격해내는 감성로스팅, 즐거운 커피놀이터입니다 

레몬타르트, 에스프레소, 과테말라 안티퀴아 핸드드립 시켰습니다

멋진 그림도 있습니다

원두커피 기계 사진은 못찍었습니다

레몬타르트가 맛있고 꽤 큽니다 먹고있으니 배가 불러옵니다

에스프레소는 엉망입니다 

잡향 잡미가 한가득,,,

과테말라 안티퀴아 따로 그라인딩한 커피가루를 줍니다 

드라이 아로마를 느껴보라는 배려입니다

기분이 좋아집니다 그러나 마셔보니 싱겁습니다 

향미가 가벼워서 입안에서 위로 솟구칩니다 

로스팅 실패입니다 배전도를 좀 더 높이던지 

초반에 열을 좀 더 줘야하겠습니다

쿠키도 맛있고 ,,, 커피빼고 다 맛있습니다