엘리펀트 머신 대만 타이베이 융캉제 136

감성 로스팅 카페알트로

커피, 많이 마셔보고, 궁리해야 

더욱 맛있게 볶을 수 있습니다

열심히 발품 팔아 커피 마시러 다닙니다

구글링으로 찾아 간 곳입니다

생각보다 규모가 작습니다 

입구로 들어가는 곳에 마당같은 곳이 있습니다 

독특한 구조입니다 

바닥에도 이런 ,,, 그림이 있습니다

실내도 깔끔합니다

주방 사진을 못 찍게합니다 ㅠㅠ

사진은 참 잘나옵니다만 막상 가보면 

조금 실망하실 수도 있습니다

탄산수가 나옵니다 커피를 마시기 전에 

탄산수를 마면 커피 맛이 조금 좋아지더군요

카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 로스팅 

Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅) 

1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다

2, Artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐

3, Tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다 

4, On demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 원두

에스프레소인데 크레마가 약합니다 맛도 그럭저럭했습니다

과테말라 엘 아마테 핸드드립 

이 커피도 별로 였습니다