카페알트로 일본커피기행-30 오사카 엘머스 그린카페
2015년 9월 오사카 커피기행
카페알트로 일본커피기행-29 오사카 엘머스 그린카페 키타하마역 키타하마플라자 1층
친구의 오랜 일본인 지인과 만나는 자리에 본의 아니게 합석해서.....
오붓한 분위기를 약간 흐렸나봅니다 ㅎㅎ
오전에는 흐리고 오후부터 비가 온다고 하더니 아침부터 비가옵니다..
일기예보 안 맞는거는 비슷합니다
한국보다 비가 자주 오는 듯합니다
이근처 커피숍 검색하니 추천이 많아서 가봤는데 괜찮았습니다
11시부터 오픈하는데 10시부터는 커피와 모닝세트만 되는데 괜찮으냐해서
들어갔습니다 당연히 커피만 시켰습니다 ㅎㅎ
일본인 지인분은 애기와 함께 와서 세트메뉴 시키시고...
카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 로스팅
micro, artisan, tailored, on demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)
1, micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다
2, artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐
3, tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다
4, on demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 원두
커피는 큰 감흥이 없었습니다 무난합니다
여러 종류의 차도 팔고 빵도 팔고 뭐 대충 여러가지 팝니다...
인테리어도 훌륭합니다 특히나 천정이 매우 높아서 편한 느낌입니다..
좁디 좁게 사는 일본인들이 한 편으로는 측은해 보입니다
우리나라보다 인구밀도가 훨씬 낮은데도 공간을 좁게 쓰는 이유가 뭘까?? 궁금합니다
정갈하고 깔끔한 모닝세트입니다 ㅎㅎ
고노 드립퍼입니다 가장 안정적으로 추출해줍니다
