카페알트로 일본커피기행-34 오사카 앤츠커피 혼마치역

2015년 9월 오사카 커피기행

카페알트로 일본커피기행-34 오사카 앤츠커피 혼마치역근처

일본 오사카 커피 탐방 -- 앤츠커피 혼마치역 근처          

혼마치역 근처의 시장통에 상가건물 주차장에 붙어있습니다                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

화장실을 주차장과 같이 씁니다 약간 감점 요인이...

입구로 들어가서 왼쪽이 커피점 출입구 왼쪽이 화장실, 직진하면 시장 주차장입니다

카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr )  MATO 로스팅 

micro, artisan, tailored, on demand roasting  (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)  
1, micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용  생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다
2, artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐
3, tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다 
4, on demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다      -- 갓 로스팅한 신선한 원두

바깥 쪽 테라스에도 앉을 자리가 있고...

아늑하고 조용한 분위기입니다 

2~3시간 책도 읽고 이야기도 하고 쉬었다 가기 참 좋은 곳인 듯합니다

독서 회의 폰충전등 여러 서비스가 제공됩니다

일본은 폰충전도 실례라고 생각해서 일반 매장에서는 거의 불가능합니다 

맥도날드에서는 가능합니다

당연히 사이드메뉴가 있습니다

숙성치즈케이크,,,

평범한 커피점으로 보입니다 그런데 반전이 있습니다

이 커피점에 공급되는 커피를 로스팅하는 공장이

1928년 창업에다가 숯불배전입니다 숯불배전이 흔합니다 ,,,

역사가 거의 90년입니다 약간 놀랬습니다 ㅋㅋ

드립커피 한잔 블렌드 커피 한잔 시켜서 마셨습니다

드립커피는 꽤  맛있습니다  깔끔합니다 블렌드커피는 밋밋합니다 

너무 뜨겁게 나와서 입천장을 약간 데였습니다 

숯불배전인데도 불향이 거의 나지 않습니다 블라인드 테스트를 하면 알지 못하겠습니다

뭔가가 있긴 있는데 아직 잘 모르겠습니다 일본에 가서 한 번 배워 볼까요 ㅋㅋ

여기저기 책들이 많이 비치되어있습니다 

이런 바구니 하나에서도 고객에 대한 배려가 보입니다 

일본 사람들 장사는 잘 합니다...