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by 카페알트로 Mar 20. 2020

Ethiopia Sidamo guji naturalG2

Ethiopia Sidamo guji natural G2— 이디오피아 시다모 구지 내추럴 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로


에티오피아 시다모 구지 지역은 스페셜티 커피가 많이 나는 지역입니다

샘플로스팅 해 본 결과 거의 와인과 홍차의 향미가 납니다


저는 커피에서 와인과 홍차의 향미가 많이 나는 것을 좋아하지는 않습니다만,,,,

국가 에티오피아 지역 시다모
품종 heirloom 등급 G2
고도 1,500~1,700m 처리 내추럴
커핑노트
Floral aroma, Black berry, Grape, Cacao, Black tea, Long after
꽃향기, 블랙베리, 그레이프,카카오,홍차,긴 여운




아직까지는 테스트중입니다 정확한 프로파일이 나오진 않았지만

기존의 프로파일이 그대로 유지될 확률이 거의 100%입니다

추천해드립니다

커피놀이터 감성로스팅 카페알트로
http://www.cafealtro.co.kr
커피 로스팅은 경험과 감각, 커피에 대한 사랑입니다 
카페알트로 커피는 사람이 그것도 
풍부한 경험과 커피에 대한 사랑이 넘치는 사람들이 볶는 커피입니다
카페알트로는 취향을 저격해내는 감성로스팅을하는 
즐거운 커피놀이터입니다

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