코스타리카 커피 알아보기 원두커피 카페알트로
코스타리카 커피 알아보기 원두커피 카페알트로
코스타리카는 중미지역의 커피 생산국입니다
지리적으로 해상운송을 통한 커피 수출에 유리한 조건을 가지고 있습니다
파나마 운하를 사용할 필요가 없습니다 ㅎㅎ
커피 산지와 그 특성
지역
고도
수확기
특징적인 향미
1200-1650m
11월~3월
High fine acidity
Very good body
Very good aroma
1200-1700m
12월~3월
High fine acidity
Very good body
Very good aroma
1200-1650m
12월~3월
High fine acidity
Very good body
Very good aroma
900-1200m
9월~2월
Good acidity
Good body
Good aroma
800-1200m
8월~1월
Normal acidity
Normal body
Normal aroma
600-900m
7월~12월
Normal acidity
Poor body
Good aroma
카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 원두커피 감성로스팅
Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)
1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다
2, Artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐
3, Tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다
4, On demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 커피
지역별로 산도, 바디감,향을 기준으로 등급이 매겨져 있습니다
특히 코스타리카 따라쥬 커피는 최고급 커피의 대명사이고
2012년 스타벅스에서 미국내 48개 매장에서
코스타리카 따라쥬 게이샤(!!!)를 세계에서 가장 비싼 커피로 소개하면서
, 그들의 유명한 클로버 추출기를
사용해서 판매한 적이 있습니다
중미의 조그만 나라이지만 자연경관이 빼어나고 특히나 여자들이 예쁘고 ㅎㅎ
품질좋은 커피도 생산되는 나라입니다
이 나라는 꼭 한번 가보고 싶습니다 ㅎㅎ
커피 즐기기 --카페알트로의 각국 커피 탐방 코스타리카 원두커피
싱글오리진 에스프레소
코스타리카 원두커피는
에서 구매가능합니다
