일본커피기행 62-- 산반칸 카페 오사카 덴덴타운 근처-- 감성로스팅 맛있는 원두커피 카페알트로
우리가 묵은 숙소가 오사카 덴덴타운 근처입니다
교토로 가려고 나서는데 건널목 바로 앞에서
발견했습니다
포스가 느껴지던데요,,,,보고 들어갈까 말까 하다가
교토에서 먹자고,,,,,
모닝세트가 제공되는 전형적인 전통커피점입니다
후지로얄 그라인더입니다
커피 한잔에 달랑 토스트 한조각에 480엔이면 비쌉니다,,,
이 곳도 사이폰으로 내려주네요
일본은 커피 백화점입니다
다양한 점포 스타일, 다양한 커피, 다양한 추출방식,,
카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 감성로스팅 원두커피
Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)
1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다
2, Artisan roasting 풍부한 경험, 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐
3, Tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다
4, On demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 원두
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로스터의 해외 커피 탐방 - 62-- 오사카 카페 산반칸 덴덴타운 근처 --
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