인도네시아 린통만델링+과테말라 안티구아 핀카 메디나

스페셜티 커피로스팅 카페알트로

인도네시아 린통만델링+과테말라 안티구아 핀카 메디나 1:1 블렌딩 더블 리스뜨레또 - 스페셜티 커피로스팅 카페알트로

한 번 즉흥적으로 블렌딩 해봤습니다 전체적인 성향은 비슷한 편인 두 커피인데 세부적인 향미가

사뭇 다른 두 커피를 블렌딩하면 좋을 것 같아서입니다 

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카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 감성로스팅 원두커피

Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)

1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다

2, Artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐

3, Tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다

4, On demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 원두

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인도네시아 린통 만델링 싱글오리진 더블 리스뜨레또 감성로스팅 -- 카페알트로 원두커피

성공입니다 꽤 깔끔하고 따뜻한 맛이 납니다

거칠었던 부분이 많이 사라지고 기분을 안정시켜줍니다

이 블렌딩도 한 번 판매를 시도해봐야겠습니다 ㅎㅎ  

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