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by 카페알트로 Jul 15. 2020

아메리카노, 롱블랙, 룽고 비교 케냐 AA<아메리카노>

스페셜티 커피로스팅 카페알트로


아메리카노, 롱블랙, 룽고 비교 케냐 AA 싱글오리진<아메리카노> -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로

같은 상태의 켸냐 AA 싱글오리진 원두로 시간 차이 없이 아메리카노, 롱블랙, 룽고 비교추출했습니다

이 세 음료의 비교는 아래 포스팅에서 비교적 자세히 나옵니다

https://blog.naver.com/cafealtro/220582488084 



아메리카노, 롱블랙, 룽고 간단한 비교입니다

                                         


롱블랙 추출 포스팅입니다

https://blog.naver.com/cafealtro/220639540953

이번에는 아메리카노로 추출했습니다

우선 리스뜨레또 더블을 추출합니다 약 7~8초 대기후에 온수를 투입합니다

커피전문점에 가장 흔하게 보이는 방식입니다


아메리카노, 롱블랙, 룽고 비교 케냐 AA 싱글오리진 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로 -- 아메리카노

카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 원두커피 감성로스팅

Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)

1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다

2, Artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐

3, Tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다 

4, On demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 커피   

고소하고 달콤한 맛이 주조를 이룹니다 짙은 초코와 나무향도 올라옵니다

입안에 들어올 때 둥글고 조그맣게 들어옵니다 애프터테이스트가 약간 강하고 짧습니다 


아메리카노, 롱블랙, 룽고 비교 케냐 AA 싱글오리진<아메리카노> -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로 


https://cafealtro.co.kr/


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