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by 카페알트로 Jul 15. 2020

아메리카노, 롱블랙, 룽고 비교 케냐 AA<롱블랙>

스페셜티 커피로스팅 카페알트로


아메리카노, 롱블랙, 룽고 비교 케냐 AA 싱글오리진<롱블랙> -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로

같은 상태의 켸냐 AA 싱글오리진 원두로 시간 차이 없이 아메리카노, 롱블랙, 룽고 비교추출했습니다

이 세 음료의 비교는 아래 포스팅에서 비교적 자세히 나옵니다

https://blog.naver.com/cafealtro/220582488084

아메리카노, 롱블랙, 룽고 간단한 비교입니다

   

아메리카노 추출 포스팅입니다

https://blog.naver.com/cafealtro/220639538754

이번에는 롱블랙으로 추출했습니다

아메리카노와 향미 차이가 많이 납니다


아메리카노, 롱블랙, 룽고 비교 케냐 AA 싱글오리진 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로 -- 롱블랙

카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 원두커피 감성로스팅

Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)

1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다

2, Artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐

3, Tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다 

4, On demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 커피 


고소하고 쓴 맛이 주로 올라옵니다 입안으로 들어오는 모양새는 얇고 평탄합니다

처음부터 끝까지 같은 향미가 지속되고 애프터테이스까지 같습니다 오래가기도합니다

부드럽고 밸런스가 좋습니다


연이어서 내려보니 차이가 확연합니다

추출의 세계도 뭉궁무진합니다 ㅎㅎ 


아메리카노, 롱블랙, 룽고 비교 케냐 AA 싱글오리진<롱블랙> -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로


https://cafealtro.co.kr/


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