카페 창업 전, 오래된 카페를 먼저 보라는 이유

드림 스페이스 : 공간으로 사업을 설계하다

오래된 카페 속에는, 여전히 보물이 있다

길거리엔 늘 불이 켜져 있다.

낮에도, 밤에도.

가게들은 번갈아가며 빛난다.

하지만 그 불빛이

언제까지 켜져 있을지는

아무도 모른다.

오늘 문 연 가게가

내년에도 그 자리에 있을지,

그건 운도 아니고

자본도 아니다.

오래 남아 있는 가게는, 이미 증명된 존재다

새로 생긴 가게는 많다.

멋지고, 트렌디하고, 사진도 잘 나온다.

하지만 오래된 가게는 다르다.

겉모습은 낡았을지 몰라도

그 자리에 계속 남아 있다는 사실 자체가 실력이다.

요즘 통계는 늘 같은 말을 한다.

열 곳 중 여덟 곳은

얼마 지나지 않아 문을 닫는다고.

그런데도

그 자리에 있는 가게가 있다.

그건 우연이 아니다.

자본으로 만들 수 없는 것들