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계정을 잊어버리셨나요?

by 진 엘리 Apr 12. 2022

캐나다에서 비타민D가 중요한 이유는

비타민 D가 하는 일은 무엇일까?

캐나다의 겨울은 유달리 길게 느껴집니다.

예전에 보았던 영화 중에 뱀파이어들이 햇빛에 약하니까, 봄이 올 때까지 밤만 계속되는 곳을 찾아가서 벌어진 일을 다룬 영화가 있었는데, 그 촬영지가 캐나다 북쪽 어느 곳이라고 합니다.

그만큼 캐나다의 겨울밤은 길고도 어둡습니다. 정말 책에서 보는 찰흙 같은 어둠이라는 말이 마음에 와닿을 정도입니다. 더구나 밴쿠버는 레인 쿠퍼라는 말이 어울리게 비가 오는 날이 많아 겨울에는 햇살 보기 어렵습니다. 캐나다 북쪽 지역은 뼈 관련 질환 환자가 많다고 합니다.

그래서인지 캐나다 정부는 겨울철 비타민 D 섭취를 권장합니다.

저도 캐나다 처음 왔을 때는 통뼈라며 자신만만했었는데, 나이를 먹으니 슬슬 걱정이 되기 시작해서 비타민D를 복용하기 시작했습니다.

비타민 D는 어떻게 생성될까?

비타민D는 대부분 햇빛을 통해 얻는데 자외선이 피부에 자극을 주면 비타민 D 합성이 일어납니다. 하지만, 겨울철에는 야외 활동이 적어 일조량 부족으로 인한 비타민 D 결핍이 오기 쉽습니다. 그러므로 캐나다에서 겨울철을 나기 위해서는 비타민D와 칼슘 보충제를 복용하는 것을 추천합니다.

미국의 FDA 같은 역할을 하는 Health Canada에 따르면, 안전한 하루 최대 복용량은 4,000IU라고 합니다. 건강한 성인 (19-50세)의 경우, 하루 400-1,000 IU이고, 50세 이상이나 고위험군 성인의 경우 하루 800-2,000 IU가 권장량이라고 합니다.

비타민 D 강화식품을 섭취하거나 햇볕을 쬠으로써 우리의 몸은 자체적으로 비타민D를 만들어 냅니다.

9세부터 18세 소녀들은 하루 권장량을 충족하기 위해 식품에서 더욱 많은 칼슘을 섭취할 필요가 있습니다. 많은 캐나다인들은 음식이나 햇살만으로 ( 특히 겨울인 경우) 하루에 필요한 비타민D를 만들어내지 못하고 있습니다.

칼슘, 비타민 D와 함께 섭취

칼슘은 우리 몸에 함유되어 있는 무기질 중 가장 많은 양으로 존재합니다.

성인의 경우 체중의 1.5∼2.0% 정도인 900∼1,200g을 차지하는 칼슘의 99%는 뼈와 치아에 존재하며 나머지 1%는 혈액, 세포외액, 근육 등에 있습니다.

칼슘의 주요 역할은 뼈와 치아 형성, 신경과 근육 기능 유지에 필요하고 정상적인 혈액응고를 위해서도 반드시 필요한 무기질입니다. 그뿐만 아니라 골다공증 발생 위험 감소에도 도움을 줍니다.

그리고 비타민 D는 칼슘과 인이 흡수되고 이용되고 골다공증 발생 위험 감소에 도움이 되므로 함께 섭취할 할 것을 권장합니다.

칼슘을 함유한 식품은 대표적으로 우유와 치즈, 요구르트가 있습니다.

브로콜리, 케일, 배추와 같은 야채에도 칼슘이 함유되어 있습니다. 그 외에도 칼슘 강화 주스, 두유, 두부 등도 칼슘이 함유된 식품입니다.

칼슘 보충제는 사이트 레이트나 (citrate)나 카보네이트 (carbonate) 형태로 섭취합니다.

칼슘 카보네이트는 음식과 함께 섭취 시 가장 잘 흡수됩니다. 칼슘 사이트 레이트는 음식 섭취와 상관없이 복용할 수 있습니다. 칼슘 섭취는 한 번에 복용하는 것보다 하루에 골고루 섭취하는 것이 위장 부작용도 줄이고 몸이 더 잘 칼슘을 흡수할 수 있도록 도와줍니다. 한 번에 500mg 이상의 칼슘을 복용하여서는 안됩니다.

캐나다 앨버타 주에서는 식품으로부터 충분한 양의 비타민 D를 섭취하지 못하기 때문에, 주정부에서 비타민 D 보충제를 섭취할 것을 권고하고 있습니다. 캐나다에서 판매되는 대부분의 비타민 D는 콜레칼시페롤 (cholecarciferol, D3)의 형태입니다.

물론, 과도한 비타민 D 섭취는 해로울 수 있습니다.

따라서 Health Canada에서는 연령에 따른 칼슘과 비타민 D의 과다 섭취량을 안내하고 있습니다.

제가 비타민 D를 섭취하기 시작한 계기는 물론, 캐나다에서 오래 살면서 줄어든 일광

노출 시간과 나이 문제도 있었지만, 큰 계기는 비타민 D가 특정 암을 예방 특히 유방암을 예방한다는 증거가 있다는 보고 때문이었습니다. (Canadian Cancer Society)

저의 가정의 (family doctor) 선생님도 유방암이 적도 지방에 비해 햇빛 량이 부족한 극지방 여자들에게 많다고 하시며, 햇빛을 쪼며 산책하는 것이 유방암 예방에 중요하다고 하셨습니다.

또 어떤 연구에 따르면, 우울 감이 드는 이유 중 하나로 자연광에 의해 생산되는 비타민 D의 부족을 들었습니다. 비타민 D 부족 시 여성은 골다공증에 걸리기 쉽고, 남성의 경우 심장 질환에 걸리기 쉽다고 합니다. 하버드 대학의 연구 자료에 의하면, 비타민 D 부족 남성인 경우 심장 마비나 중풍이 올 가능성이 일반에 비해 두 배나 높다고 합니다.

비타민 D를 작년부터 복용하기 시작했는데, 관심을 가지다 보니, 이 영양제가 다른 영양제에 비해 저렴하다는 (캐나다는 건강식품 가격이 싸지 않습니다) 것을 알게 되었습니다.

아마도 , 캐나다 정부에서 필수 보충제로 보고 누구나 접근 가능하도록 가격을 조정하고 있지 않을까 생각됩니다.

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