쇠비름에 대하여

오행초라는 별명을 가진 식물

쇠비름은 지중해연안에서 샐러드에 생으로 넣어 먹는 식물중에 하나입니다.

약간 비릿한 맛이 느껴지는데요.

약간의 고소한 맛도 있습니다

이 식물의 꽃은 특이한 구조를 가지고 있습니다.

계요등과 비슷하기도 한데요.

전체적으로 원추형 형태로 되어 있고 부분적으로는 이삭 모양으로 꽃대가 짧습니다.

하늘색으로 동그라미 한 부분은 이삭모양의 부분이고