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정범우리술 현장을 통해 좋아하는 일을 직업으로 담았을 때의 현실을 담습니다. 지은 책으로는 <양조장 할 생각은 없었는데요>가 있습니다.
명욱술 인문학, 트렌드 글을 쓰고 있습니다. 전 숙대 미식최고위과정, 세종사이버대 겸임교수로도 활동 중이며, '젊은 베르테르의 술품'과 '말술남녀', '술기로운 세계사'를 집필- 주간일기전통주 소믈리에의 주(酒)간일기. 술을 마시고 기록합니다. 술에 대한 이야기를 하는 것을 좋아합니다.
- 전통주 연구자 이대형전통주(우리 술)을 사랑하는 술 연구자의 브런치입니다. 다양한 전통주 연구로 2015년 과학기술 진흥유공자 대통령상 및 2016년 행정자치부 전통주의 달인 등을 수상
브런치팀글이 작품이 되는 공간, 브런치
