치즈를 많이 먹어라! 미국 정부의 공식 발표.

하루 치즈 한 조각_260113

치즈를 많이 먹어라!

미국 정부의 공식 발표다.

“Eat real food.”

식생활 지침을 전면 개편하며 강력한 메시지 던진 미국.

건강하지 안타는 오명(?)을 쓰던 전지 유제품의 위치가 달라졌다.

우유, 치즈, 요거트와 같은 전지 유제품이 건강한 식단의 일부로 공식화되었다.

지방을 무조건 줄이던 시대는 지나고, 무엇을 먹는지가 더 중요해진 시대!

건강하고 맛있는 치즈를

한국에서도 좀 더 만나게 되는 계기가 되기를 기대해 본다.