멜론 민트 쿨러
Melon & Mint Cooler
달콤한 멜론과 청량한 민트가 만나 달콤 시원한 스무디가 완성 되었어요. 저는 개인적으로 민트를 아주아주 좋아해서, 민트가 주 재료로 쓰이는 모히또나 민트초코칩 아이스크림도 아주 좋아한답니다. 어렸을 적엔 이게 왠 치약맛이냐고 민트맛이라면 질색을 해왔지만, 사실 민트는 종류가 아주 다양해요. 스피아민트, 페퍼민트, 애플민트 이 모든 민트들은 각각이 지닌 향과 맛이 모두 다르답니다. 개인적으로는 은은한 사과꽃향이 더해진 애플민트를 가장 좋아해요. 부담이 없기도 하구요. 무더운 날이 오기 시작할 즈음에, 냉장고에 있던 시원한 멜론을 큼직하게 썰어 먹으면, 그 달콤함이야말로 두 번 말해 무얼하겠어요. 달콤한 멜론과, 청량한 민트. 이미 생각만으로도 입 안이 시원 달달해지는 기분입니다. 여기에 오이를 더해서 청량함과 시원함을 더 업 할수도 있어요. 멜론과 민트를 좋아하시는 분이라면, 이번 기회에 꼭 만들어서 드셔보세요.
[ 재료 ]
멜론 ½개 (900g)
씨없는 청포도 2컵
민트잎 20g
라임 1개
얼음
[ 만드는 법 ]
1. 브레빌 주서기의 다이얼을 "LOW"로 돌린 후 얼음을 제외한 모든 재료를 하나씩 차례대로 넣어 착즙하세요.
2. 주스를 저어주고 얼음 위에 부어주세요.
[ Ingredients ]
½ honeydew melon (900g) seeded, peeled, cut into wedges
2 cups green seedless grapes
3 sprigs mint
1 small lime, peeled
Ice cubs, to serve
[ Method ]
1. Juice on LOW setting, feeding all ingredients (except the ice cubs) into the juicer, one at a time.
2. Stir juice and serve over ice.
* 브레빌 호주 & 미국 사이트를 참고하여 레시피를 번역하여 옮겼습니다. 조금 더 수월하게 따라하실 수 있도록 의역을 한 부분이 있음을 밝힙니다.
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