여름 스타벅스 신메뉴의 칼로리는?(1)
스타벅스 여름 신메뉴 음료의 영양성분 분석
다이어트를 시작하면 이 세상 모든 음식이 고구마와 닭가슴살로 환원됩니다. 샌드위치 하나라도 열량을 보면 '고구마는 몇 개, 닭가슴살은 몇 개' 이런 식으로 계산해보는 거죠. 그렇다고 안 먹는다는 말은 아닌데요. 먹을 때 먹더라도 내가 얼마만큼의 당분과 단백질을 섭취하는지 궁금하더군요. 덮어 놓고 먹다 보면 돼지 꼴을 못 면한다는 말이 있지 않습니까? 무의식적으로 마시는 한잔의 음료, 이 안에 얼마나 많은 당분이 있는지 알아보자고요!
일단 기준이 되는 고구마는 찌거나 굽는 등의 조리법에 따라 칼로리가 달라져요. 호박고구마와 밤고구마의 열량도 조금 차이가 나고요. 우선 밤고구마 100g당 탄수화물 30g을 기준으로 하겠습니다. 밤고구마 100g의 탄수화물 총량은 30.28g인데 이 중에 4.2g이 당류에 해당하니, 나머지 약 26g은 복합 탄수화물에 해당하죠. 복합 탄수화물이 많을수록 포만감이 오래가고 혈당이 급격하게 오르지 않게 합니다. 다이어트할 때 고구마를 많이 먹는 데는 이유가 있죠. 단순히 당류만 비교한다면 각설탕 3g의 개수로 비교하는 것도 쉽게 알 수 있을 것 같아요. 오늘은 스타벅스 여름 신메뉴 음료 3종의 영양 성분을 우리가 흔히 먹는 음식들로 비교해보겠습니다.
1. 커피 드로잉 말차 프라푸치노
출처 : 스타벅스 공식 홈페이지제품 영양 정보
▶Tall(355ml)
칼로리 385kcal ( ≒햇반 1.4개)
탄수화물 55g (≒고구마 1.8개)
당류 50g (≒각설탕 16.6개)
나트륨 190mg
단백질 8g
지방 15g (≒버터 1.3 Tsp)
콜레스테롤 20mg
트랜스지방 0g
카페인 80mg
포화지방 11g
▶Grande(473ml)
칼로리 545kcal (≒햇반 2개)
탄수화물 80g (≒고구마 2.6개)
당류 74g (≒각설탕 24.6개)
나트륨 270mg
단백질 12g
지방 20g (≒ 버터 1.7 Tsp)
콜레스테롤 30mg
트랜스지방 0g
카페인 115mg
포화지방 15g
▶Venti(591ml)
칼로리 705kcal(≒ 햇반 2.6개)
탄수화물 106g (≒고구마 3.5개)
당류 97g (≒각설탕 32.3개)
나트륨 350mg
단백질 15g
지방 25g(≒ 버터 2.1 Tsp)
콜레스테롤 35mg
트랜스지방 0g
카페인 155mg
포화지방 19g
우선 커피 드로잉 말차 프라푸치노는 말차 프라푸치노에 콜드 브루 모카 소스, 에스프레소 휘핑이 어우러진 음료입니다. 커피맛, 말차 맛, 초코맛의 재조합이랄까요? 맛은 일단 그렇다 치고 칼로리부터 봅시다. Tall사이즈 한잔에 385kcal이니까 햇반(270kcal) 1.4개 분량이네요. 점심 드시고 디저트로 한잔 마시면 밥 한 공기 반을 더 먹는 셈이네요?
당류가 많지만 여기에 에스프레소 휘핑크림도 포함되어 지방량도 높은 편입니다. 버터 1 Tsp의 지방은 11.52g인데요. 그중에 포화지방이 7.294g이라고 하죠. 그럼 Tall사이즈 커피 드로잉 말차 프라푸치노 한 잔은 1.3 Tsp의 버터만큼의 지방을 가지고 있습니다. Tsp은 테이블스푼인 거 아시죠? 작은 티스푼이 아니라 15ml 용량의 큰 스푼입니다.
2. 퍼플 사워 블렌디드
출처 : 스타벅스 공식 홈페이지제품 영양 정보
▶Tall(355ml)
칼로리 255kcal ( ≒햇반 0.9개)
탄수화물 64g (≒고구마 2.1개)
당류 64g (≒각설탕 21.3개)
나트륨 65mg
단백질 0g
지방 0g
콜레스테롤 0mg
트랜스지방 0g
카페인 0mg
포화지방 0g
▶Grande(473ml)
칼로리 350kcal (≒햇반 1.2개)
탄수화물 88g (≒고구마 2.9개)
당류 88g (≒각설탕 29.3개)
나트륨 90mg
단백질 0g
지방 0g
콜레스테롤 0mg
트랜스지방 0g
카페인 0mg
포화지방 0g
▶Venti(591ml)
칼로리 415kcal(≒ 햇반 1.5개)
탄수화물 104g (≒고구마 3.4개)
당류 104g (≒각설탕 34.6개)
나트륨 110mg
단백질 0g
지방 0g
콜레스테롤 0mg
트랜스지방 0g
카페인 0mg
포화지방 0g
산뜻한 와인에 절인 자두, 천도복숭아 등의 풍미와 셔벗 같은 사각거리는 질감을 가진 퍼플 사워 블렌디드입니다. 탄수화물과 당류의 양이 같은 걸 보니 순수한 설탕물인가 봅니다. 만약 지방이 걱정이라면 이 음료를 선택하는 게 대안이 될까요?
아래 투명한 젤리는 모스카토 젤리라고 해요. 모스카토라는 달콤한 화이트 와인을 젤리로 만든 모양입니다. 여름 하면 생각나는 시원하고 새콤한 음료지만 당분이 엄청나네요. 식품의약품 안전처에서 권장하는 하루 당류 섭취량은 100g이라고 합니다. 각설탕으로는 33.3개에 해당하는데 퍼플 사워 블렌디드 Venti사이즈 한잔이면 하루 권장량을 가뿐히 뛰어넘네요.
3. 딸기 아사이 레모네이드 스타벅스 리프레셔
출처 : 스타벅스 공식 홈페이지제품 영양 정보
▶Tall(355ml)
칼로리 105kcal ( ≒햇반 0.4개)
탄수화물 25g (≒고구마 0.8개)
당류 24g (≒각설탕 8개)
나트륨 0mg
단백질 1g
지방 0.1g
콜레스테롤 0mg
트랜스지방 0g
카페인 30mg
포화지방 0g
▶Grande(473ml)
칼로리 140kcal (≒햇반 0.5개)
탄수화물 33g (≒고구마 1.1개)
당류 32g (≒각설탕 10.6개)
나트륨 0mg
단백질 1g
지방 0.1g
콜레스테롤 0mg
트랜스지방 0g
카페인 40mg
포화지방 0g
▶Venti(591ml)
칼로리 170kcal(≒ 햇반 0.6개)
탄수화물 41g (≒고구마 1.4개)
당류 39g (≒각설탕 13개)
나트륨 0mg
단백질 1g
지방 0.1g
콜레스테롤 0mg
트랜스지방 0g
카페인 50mg
포화지방 0g
출시 첫날 단 한 명도 제대로 이름을 말하지 못했던 딸기 아사이 레모네이드 스타벅스 리프레셔입니다. '아시아' 아니고 '아사이 베리'할 때 '아사이'입니다. 딸기, 아사이베리, 레모네이드가 달콤 상콤하게 어우러진 부스팅 음료입니다. 부스팅이나 리프레셔라는 이름이 붙은 이유는 카페인을 함유하기 때문이죠. 마시고 나면 커피를 마신 것처럼 기분이 들뜨고 집중력이 높아질 겁니다.
앞서 살펴본 음료들의 당류가 너무 높아서인가요? Tall사이즈 한잔에 각설탕 8개 분량이면 괜찮다는 생각이 듭니다. 마음의 평화가 찾아오려고 하네요. 만약 다이어트 중인데 스타벅스 신메뉴를 꼭 마셔보고 싶다면, 딸기 아사이 레모네이드 스타벅스 리프레셔를 추천합니다. 동동 떠다니는 딸기 조각들은 건조 딸기인데 식감이 썩 좋지는 않으니 그냥 음료만 드시는 게 좋아요.
어째 글을 다 쓰고 보니 스타벅스 저격글처럼 되어 버렸네요. 저는 성실한 스타벅스의 바리스타로서 순수하게 호기심으로 자료를 찾아본 것뿐입니다. (판사님 저는 죄가 없습니다...)
우리는 늘 먹는 음식이 어떤 영양성분을 가지고 있는지 잘 모르죠. 조금 신경 써서 영양성분표를 본다고 해도 하루 권장량이 어느 정도인지, 이 정도 양이면 많은지 적은 지 감이 안 올 거예요. 그럴 때 자주 먹는 음식을 기준으로 영양가성비를 따져볼 필요가 있습니다. 좋아하는 음료를 포기할 수 없다면 다른 끼니에는 설탕을 피하는 방법으로 조절할 수 있으니까요. 독자분들께 도움이 되는 정보이길 바라며...다음 글에는 스타벅스의 신메뉴 샌드위치의 영양 성분을 알아보겠습니다.
메인 사진 출처 : 스타벅스 공식 인스타그램
