술 안 먹어도 지방간 생기는 이유!
#0493
술 안 먹어도 지방간 생기는 이유
술도 안 먹는 사람들에게 왜 지방간이 왔죠
첫 번째가 지난 시간에도 얘기했던 과당
우리 몸에 들어오면 무조건 간에서 지방으로 축적이 되기 때문에
지방간의 중요한 원인입니다
그 다음에 또 하나가
피하지방이 남는 탄수화물을 쌓아두는 창고가 간하고 근육인데
근육은 쓰기 위해서 쟁여놓는 거고
탄수화물을 비축해두는 창고는 간인데
최대 비축할 수 있는 탄수화물이 100g 정도 됩니다
지방 같은 경우에는 10kg, 20kg, 30kg
이렇게 단위를 붙이는데
탄수화물은 50g, 100g, 150g
단위가 아예 다른데요
단위가 100배 차이나잖아요
우리가 섭취하는 음식에서 뭘 조심해야 되죠
그러면 당연히 탄수화물을 조심해야 돼요
왜냐하면 저장 창고가 작으니까
https://youtube.com/shorts/9CiZMEr_nSM
술을 전혀 마시지 않아도 지방간(비알코올성 지방간, NAFLD)이 생기는 가장 중요한 이유는 **과도한 당류(특히 과당)와 탄수화물 섭취** 때문입니다.
### 1. 과당(Fructose)의 역할
- **과당은 간에서만 대사**되며, 소장에서 일부 흡수된 후 대부분이 간으로 이동해 빠르게 지방으로 전환됩니다.
- **과당이 많이 들어간 음료(탄산음료, 과일주스, 액상과당 등)와 가공식품**을 자주 섭취하면, 과잉 과당이 간에서 *de novo* lipogenesis(신생 지방합성)을 촉진하여 지방이 간에 축적됩니다[1][2][3][4][5].
- **과당 대사는 인슐린 조절을 거의 받지 않기 때문에**, 소량만 섭취해도 빠르게 지방으로 전환되어 축적됩니다[1][4].
### 2. 탄수화물 저장 창고의 한계
- **간은 탄수화물을 글리코겐 형태로 약 100g 정도만 저장**할 수 있습니다[6][7].
- 그 이상으로 섭취된 탄수화물(특히 정제당, 설탕, 흰쌀, 빵 등)은 에너지로 쓰이지 않으면 **지방으로 전환되어 간에 축적**됩니다[3][6][8].
- 반면, 지방은 체내에 수십 kg까지 저장 가능하지만, 탄수화물 저장 능력은 매우 제한적이어서 '과잉 섭취'가 곧바로 지방간으로 이어질 수 있습니다[6].
### 3. 기타 위험요인
- **운동 부족**: 근육이 탄수화물을 저장하고 소비하는 역할을 하는데, 운동이 부족하면 저장 능력이 줄어들고 남은 에너지가 지방으로 전환됩니다[9][10][11][12].
- **총 칼로리 과잉**: 체중이 증가하지 않더라도, 섭취 열량이 소비 열량을 초과하면 지방간 위험이 커집니다[3][10][8][13].
- **유전적 소인, 대사이상, 내장지방 증가**도 술을 마시지 않아도 지방간을 유발할 수 있습니다[1][3][4].
### 임상적 시사점
- **술을 전혀 마시지 않아도, 과당과 정제 탄수화물의 과다 섭취, 운동 부족, 칼로리 과잉**이 지방간의 주요 원인입니다.
- 특히 **과일주스, 탄산음료, 가공식품, 단 음료**에 들어 있는 과당 섭취를 줄이는 것이 지방간 예방과 치료에 매우 중요합니다[1][2][3][4][5][12].
> "과당과 정제 탄수화물의 과다 섭취가 술을 마시지 않더라도 지방간의 가장 중요한 원인입니다. 탄수화물 저장 창고가 작은 간에 부담을 주지 않도록 식습관을 바꾸는 것이 핵심입니다."
**따라서, 술을 안 마셔도 지방간이 생기는 이유는 '간에 부담을 주는 당류와 탄수화물의 과잉 섭취' 때문임을 꼭 기억해야 합니다.**
[1] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8637741/
[3] https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2021.640557/full
[4] https://www.frontiersin.org/journals/pharmacology/articles/10.3389/fphar.2021.634344/full
[5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18395287/
[7] https://www.scienceofultra.com/blog/lowcarbtraining
[8] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4405421/
[9] https://www.natap.org/2017/HCV/052617_03.htm
[10] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7005657/
[11] https://gatgi.com/blog/halting-non-alcoholic-fatty-liver-disease-5-immediate-steps-to-take-today/
[13] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28545937/
[14] https://www.yorkhospitals.nhs.uk/seecmsfile/?id=7339
[15] https://wexnermedical.osu.edu/our-stories/fatty-liver-disease
[16] https://www.mdpi.com/2218-273X/14/7/845
[17] https://www.webmd.com/fatty-liver-disease/fatty-liver-disease-diet
[18] https://www.healthline.com/health/fatty-liver-diet
[19] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6503241/
[21] https://www.nature.com/articles/s41598-021-82208-1
[22] https://hbsn.amegroups.org/article/view/5213/html
[23] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3342568/
[24] https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/22437-non-alcoholic-fatty-liver-disease
[25] https://www.health.harvard.edu/heart-health/abundance-of-fructose-not-good-for-the-liver-heart
[26] https://openheart.bmj.com/content/4/2/e000631
[29] https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0168827818300667
[30] https://www.nhs.uk/conditions/non-alcoholic-fatty-liver-disease/
[31] https://hbsn.amegroups.org/article/view/5213
[32] https://www.mdpi.com/2072-6643/9/9/981
[33] https://www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/nonalcoholic-fatty-liver-disease
[35] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916523163659
[36] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/723637/
[37] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27593525/
[38] https://www.apollo247.com/blog/article/fats-or-carbs-what-gives-you-fatty-liver-vc007
[39] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9221336/
[40] https://runningwritings.com/2023/10/how-much-glycogen-is-stored-in-a-runners-liver.html
[41] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10094386/
[42] https://www.explorationpub.com/Journals/edd/Article/100529
[43] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3248697/
[44] https://www.physio-pedia.com/Glycogen
[45] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7810416/
[46] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0092867421004943
[47] https://en.wikipedia.org/wiki/Glycogen
[48] https://dom-pubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/dom.12784
[49] https://www.ironman.com/news/fat-most-misunderstood-fuel-source
[50] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2810391/
[52] https://www.nature.com/articles/s41575-023-00800-4
[53] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9292198/
[54] https://www.healthdirect.gov.au/fatty-liver
[55] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4830109/
[56] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0168827817320524
[57] https://www.uclahealth.org/news/article/lifestyle-changes-key-managing-fatty-liver-disease
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술 안 먹어도 지방간 생기는 이유!
술도 안 먹는 사람들에게 왜 지방간이 왔죠? 첫 번째가 지난 시간에도 얘기했던 과당 우리 몸에 들어오면 무조건 간에서 지방으로 축적이 되기 때문에 지방간의 중요한 원인입니다 그 다음에 또 하나가 피하지방이 남는 탄수화물을 쌓아두는 창고가 간하고 근육인데 근육은 쓰기 위에서 쟁여놓는 거고 탄수화물을 비축해두는 창고는 간인데 최대 비축할 수 있는 탄수화물이 100g 정도 됩니다 지방 같은 경우에는 10kg, 20kg, 30kg 이렇게 단위를 붙이는데 탄수화물은 50g, 100g, 150g 단위가 아예 다른데요? 단위가 100배 차이나잖아요 우리가 섭취하는 음식에서 뭘 조심해야 되죠? 그러면 당연히 탄수화물을 조심해야 돼요 왜냐하면 저장 창고가 작으니까
