그냥 콩가루 말고 병아리콩 가루?

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그냥 콩가루 말고 병아리콩 가루?

병아리 콩가루가 그냥 콩가루보다는

식이섬유와 단백질이 조금 더 많고

혈당 지수(GI)도 낮아요

열량도 적어서

같은 양을 먹더라도 부담이 덜하죠

그래서 콩가루를 먹을 때

조금이라도 ‘길티한 필링’을 줄이고 싶다면

병아리 콩가루를 선택하는 게 좋아요

그다음에는 흑임자입니다

흑임자, 즉 검은깨 안에는

레시틴과 오메가3가 풍부하게 들어 있어서

뇌 기능 향상과 치매 예방에 도움이 됩니다

https://youtube.com/shorts/3gFmpyKSuLY

병아리콩 가루는 기존 콩가루(일반 대두 콩가루)와 비교해 영양적으로 여러 가지 측면에서 더 우수한 점이 있습니다. 병아리콩 가루는 식이섬유, 단백질 함량이 소폭 더 높고, 혈당지수(GI)가 더 낮아 혈당 관리에 도움이 되며, 열량도 조금 더 적은 편입니다. 그래서 건강식이나 다이어트, 당뇨 환자의 식단에 좀 더 유리하게 활용될 수 있습니다. 콩가루를 고를 때 "길티"한 느낌을 줄이려면 병아리콩 가루가 더 적합합니다.

흑임자(검은깨)는 레시틴과 오메가3가 풍부하게 들어있어 뇌기능 개선과 치매 예방에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 검은깨의 영양성분은 뇌 건강뿐만 아니라 심혈관 질환 예방에도 도움을 줄 수 있어, 곡물이나 간식에 더해 섭취하면 건강상 부가적인 효과를 기대할 수 있습니다.

### 병아리콩 가루와 일반 콩가루 비교

| 가루 종류 | 단백질(100g 당) | 식이섬유(100g 당) | 열량(100g 당) | 혈당지수(GI) |

|------------------|-----------------|-------------------|---------------|-------------------|

| 일반 콩가루 | 약 30g | 약 7g | 약 450kcal | 35~40 |

| 병아리콩 가루 | 약 20g | 약 17g | 약 380kcal | 28~32 |

### 흑임자의 건강 가치

- 레시틴 함유로 뇌 기능 강화

- 오메가3지방산이 풍부해 치매 예방 효과

- 항산화 물질이 많아 혈관 건강에도 도움

따라서 병아리콩 가루와 흑임자를 함께 활용하면 단순 콩가루보다 혈당 안정, 포만감, 뇌 건강 등 여러 방면에서 더 건강한 식단 선택이 가능합니다.

병아리콩 가루는 일반 콩가루보다 식이섬유와 단백질이 많고 혈당지수가 낮아 다이어트나 혈당 관리에 유리합니다 흑임자는 오메가3와 레시틴이 풍부해 뇌 건강과 치매 예방에 도움을 줍니다

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