빵 떡 면 흰색 음식 최대한 피해라
[건방진 닥터스 쇼츠 0055]
지방만 피하는 것으로는 혈관 건강을 지키기에 충분하지 않습니다. 가공된 백색 음식들이 혈관 건강에 미치는 영향은 다음과 같습니다:
## 가공된 백색 음식의 위험성
1. 혈당 급상승
- 밀가루, 설탕, 흰쌀 등은 체내에서 빠르게 당으로 전환됩니다.
- 혈당이 급격히 올라가면 인슐린 분비가 증가하고, 이는 체내 지방 축적을 촉진합니다.
2. 중성지방 증가
- 과도한 탄수화물 섭취는 간에서 중성지방 생성을 증가시킵니다.
- 이는 혈관 내 지방 축적의 원인이 됩니다.
3. 염증 유발
- 정제된 탄수화물은 체내 염증 반응을 촉진할 수 있습니다.
- 만성적인 염증은 동맥경화의 위험을 높입니다.
4. 영양소 결핍
- 정제 과정에서 대부분의 영양소가 제거됩니다.
- 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 중요한 영양소가 부족해집니다.
## 주의해야 할 백색 음식들
- 밀가루 제품: 빵, 면, 과자 등
- 설탕이 많이 들어간 음식: 떡, 케이크, 과자 등
- 흰쌀: 정제된 쌀로 만든 밥, 떡 등
이러한 음식들은 혈관 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로, 섭취를 줄이고 대신 전곡류, 채소, 과일 등 영양가 높은 식품으로 대체하는 것이 좋습니다.
Citations:
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[9] https://www.hani.co.kr/arti/hanihealth/healthlife/1171263.html
https://youtube.com/shorts/cpkhJeoNQVk
우리가 지방만 피하면 된다고 생각할 수 있습니다.
왜냐하면 혈관에 지방이 쌓이는 게 문제이기 때문이죠.
이 지방이 바로 우리가 흔히 말하는 콜레스테롤이나
중성지방이라고 불리는 것입니다.
그런데 지방을 의외로 많이 만드는 음식이 있습니다.
바로 가공된 백색 음식들입니다.
대표적으로 밀가루, 설탕이 많이 들어간 떡,
그리고 면, 빵 같은 음식들입니다.
쌀로 만든 떡이니까 괜찮겠지? 아닙니다.
흰쌀 또한 사실 건강에 좋을 게 없습니다.
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