동백나무

꽃말은 진실한 사랑, 그대를 누구보다도 사랑합니다.

겨울에 꽃이 핀다 하여 동백(冬柏), 중국에서는 해홍화(海紅花), 꽃이 질 때 송이 째 떨어지는 특징을 지니며 꽃은 차로 이용한다.

꽃은 암술과 수술이 같이 있으며, 흰 동백꽃도 있고, 수분을 도와줄 곤충이 없어 강한 꽃의 색으로 동박새를 불러들여 꽃가루받이한다.

사대부 집 여인들은 동백기름을 사용, 백성들은 생강나무 기름을 사용한 유래로 강원도에서는 생강나무를 동백나무라 부르기도 한다.