자주개자리

꽃말은 즐거운 추억

알팔파라고도 하며, 꽃은 자주색으로 나비 모양이며, 잎겨드랑이에서 나온 꽃대 끝에 총상꽃차례로 달리고 잎은 작은 잎 3장으로 구성되어 있다.

지중해 원산으로 사료작물로 재배하였는데, 새싹을 샐러드로 먹으며, 전초를 비위를 다스리는 데 쓰이고 식이섬유가 많아 장에 이롭다.

줄기는 비스듬히 서서 자라고, 열매는 꼬투리 모양으로 나선 모양으로 말리며, 종자는 신장 모양으로 여러 개가 들어 있다.