고소한 맛과 향이 매력적인 헤이즐넛의 효능 10
터키 속담에 ‘한 줌의 헤이즐넛이 평생의 건강을 지켜준다’라는 말이 있다. 그만큼 헤이즐넛에는 몸에 좋은 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 꾸준히 섭취하면 다양한 효능을 기대할 수 있다. 한자로는 ‘진자’라고 불리는 헤이즐넛은 동의보감에도 그 효능이 기록되어 있다.
고소한 맛과 향이 강한 헤이즐넛은 주로 커피와 초콜릿, 과자 등에 접목시켜 섭취하는 경우가 많으며, 기름으로 만들어 여러 요리에 활용하기도 한다. 그렇다면 영양소가 풍부한 헤이즐넛에는 과연 어떤 효능들이 있는지 알아보도록 하자.
헤이즐넛의 첫 번째 효능은 피부미용이다. 특히 푸석푸석하고 윤기 없는 피부에 도움이 되는데, 그 이유는 헤이즐넛에 함유되어 있는 비타민 E 성분 때문이다. 비타민 E는 피부 노화 예방에 도움이 되고, 생기 없는 피부에 생기를 더해주는 효과가 있다.
헤이즐넛은 지방이 높은 식품으로, 100g당 380kcal의 지방이 함유되어 있다. 그러나 대부분 불포화지방산이기 때문에 건강에 해가 되지 않으며, 오히려 혈관 건강에 도움이 된다고 한다. 또한 헤이즐넛에 함유되어 있는 비타민 E 성분이 심혈관계 질환을 예방하는 효과를 더욱 높여준다고 한다.
헤이즐넛에는 하루 권장량의 1.5배나 되는 마그네슘 성분이 함유되어 있는데, 마그네슘에는 우리 몸의 단백질 합성을 돕는 효과가 있다. 때문에 헤이즐넛을 섭취하면 근육의 성장에 도움이 될 수 있고, 근력을 향상시키는 효과도 기대할 수 있다.
다이어트를 할 때 무엇보다 힘든 것이 바로 식욕 억제이다. 전문가들은 하루 세끼의 규칙적인 식사와 다이어트에 도움이 되는 간식을 틈틈이 섭취할 것을 권하는데, 이때 적합한 간식이 바로 헤이즐넛이다. 헤이즐넛은 조금만 먹어도 포만감이 생겨 식욕 억제에 도움이 되고, 운동 효율까지 올려준다.
체내에 마그네슘 성분이 부족할 경우 눈에 경련이 일어나는 것처럼 떨리는 증상이 나타난다. 이럴 땐 마그네슘 성분을 충분히 섭취해주는 것이 중요한데, 마그네슘은 우리 몸에서 전기적 신호와 자극을 조절하는 역할을 해 이러한 증상을 완화시켜준다.
헤이즐넛에는 미네랄 성분이 다량으로 함유되어 있는데, 미네랄 속의 망간과 마그네슘 성분은 뼈 건강에 도움을 준다. 망간은 성 기능 증진과 함께 뼈의 골밀도를 높이는 효능이 있으며, 마그네슘은 칼슘이 우리 몸에서 정상적으로 작용할 수 있도록 돕는다.
아몬드와 호두를 비롯한 견과류는 뇌 건강에 좋은 것으로 알려져 있다. 헤이즐넛도 견과류에 속하기 때문에 꾸준히 섭취하면 DHA 등의 좋은 성분들이 뇌 건강에 도움을 주고, 기억력을 향상시키는 효과가 있다. 이러한 효과는 헤이즐넛에만 있는 것이 아니라 대부분의 견과류가 비슷한 효과를 낸다.
마그네슘 결핍은 우리 몸에 좋지 않은 영향을 끼치는데, 눈 밑 떨림 증상 외에도 우울증이나 심리적 불안 증상을 야기할 수 있다고 한다. 따라서 헤이즐넛을 꾸준히 섭취하면 마그네슘이 결핍되지 않아 심리적 불안감을 예방할 수 있고, 우울증 예방에도 도움이 된다.
헤이즐넛의 다양한 영양소 중에서도 특히 비타민 E와 망간, 토코페롤, 베타 시토스테롤 등의 성분들은 암 예방에 탁월한 효과가 있어 간식으로 꾸준히 일정량을 섭취할 경우 잠재적인 암의 발병률을 낮출 수 있는 것으로 알려져 있다.
빈혈이 있다면 헤이즐넛이 도움이 될 수 있다. 헤이즐넛에는 철분 성분도 많이 함유되어 있어 꾸준히 섭취할 경우 빈혈로 인한 현기증이나 기타 빈혈 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있다. 단, 빈혈 증상이 심할 경우에는 병원치료 및 약물 복용과 함께 보조적으로 섭취해야 한다. 또한 사람에 따라 알레르기 현상이 나타날 수 있어 섭취 후 피부발진 및 가려운 증상이 나타나면 섭취를 중단해야 하며, 과량 섭취 시 설사 증상을 일으킬 수 있으므로 하루에 10알 내외로 섭취하는 것이 좋다.
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