이제 식빵이 대세다! 서울 식빵 맛집 5
빵 투어를 준비하는 그대들에게
스스로 빵순이라 자신할만큼 빵을 좋아하는 나인데, 최근 SNS를 보면서 빵순이의 의무를 다하지 못하고있다는 생각이 들었다. 프랜차이즈 빵맛에 길들여진 나에 비해 숨어있는 맛있는 빵집들을 찾아 다니며 덕후로서의 즐거움과 자부심을 느끼는 이들을 보며, 빵순이라는 별명은 스스로에게 가당치 않는 것이라고 생각했다. 하지만 언제까지 자책하고 쭈그리로 있을 수는 없는 법! 진정한 빵순이로 거듭 나기 위해 서울 식빵 맛집을 엄선해봤다. 언제라도 빵 투어를 떠날 준비가 되어있는 그대들, 진정한 빵순이들에게 바친다. Peace!
김진환제과점
동교동에 위치한 ‘김진환 제과점’은 예전엔 우유 식빵만을 파는 곳이었지만 현재는 아몬드 소보로빵, 밤 빵, 호두 모카빵을 판매하고 있다. 가격대는 1,500원~3,300원 사이, 그날 만든 빵이 보통 직장인들 퇴근 전에는 다 팔린다고 하니 이곳의 빵을 맛보고 싶다면 일찍 서둘러야 한다. 인기메뉴는 단연 우유 식빵! 우유의 촉촉함 더하기 부드러움, 그리고 쫄깃~쫄깃~함이 살아있어 봉투를 뜯는 자리에서 식빵 하나쯤은 뚝딱 해치울 수 있다.
전화번호: 02-325-0378
영업시간: 09:00~16:30
메뉴: 우유식빵(3,300원)ㅣ밤빵(2,800원)ㅣ아몬드소보로빵(1,600원)
밀크
삼청동에 위치한 ‘밀크’. 메뉴는 플레인•크림치즈•치즈•블루베리•씨앗•올리브•호일•초코 식빵, 앙금크림치즈가 들어간 한국식 크림빵이 있으며, 가격대는 4,000원~5,000원 사이다. 주목해야 할 점은 색소, 버터, 보존료 등 필수 재료가 아닌 재료는 넣지 않은 無첨가제 빵이라는 점과 이곳 ‘밀크티’가 빵만큼 인기 있다는 점. 하루 숙성 시킨 반죽을 사용하기 때문에 빵의 수량은 한정 돼있다고 하니 빵을 맛보기 위해선 부지런함을 장착해야 한다.
전화번호: 02-735-7111
영업시간: 12:00~21:00
메뉴: 플레인(4,000원)ㅣ크림치즈 식빵(4,500원)ㅣ치즈/블루베리/씨앗/호밀/올리브 식빵(5,500원)ㅣ초코식빵(5,000원)
브레드숨
노들역 인근에 위치한 ‘브레드숨’, 최근 역촌동에 ‘브레드숨 미니점’을 오픈했다고 한다. 빵이 숨쉰다는 의미를 부여한 ‘숨’과 엑셀용어 ‘sum=합하다’는 이름의 뜻을 지니고 있는데, 이곳의 빵을 맛보고 나면 바로 무릎을 탁! 치며 살아 숨쉬는 빵이 어떤 건지 느끼게 될 것이다. 인기메뉴는 팥이 가득한 팥마차 식빵과 치즈돌돌 식빵, 가격대는 2,800원~5,500원 사이다.
전화번호: 070-8861-0007
영업시간: 평일 10:30~19:30
메뉴: 100%우유식빵(2,800원)ㅣ호두시나몬(3,800원)ㅣ크랜베리까망(3,800원)ㅣ팥마차(3,800원)ㅣ치즈돌돌(4,300원)
밀도
‘밀도’를 검색하면 과학용어가 나오니 ‘밀도 식빵’, ‘밀도 빵집’이라 검색하길 바란다. 성수동에 위치한 ‘밀도’의 빵을 구매하기 위해 오픈시간에 간다는, 쪄 죽겠는 더위에도 단호한 의지를 갖고 줄을 서서 빵을 구매했다는 사람들의 후기가 만연하다. 식빵 종류는 크게 리치•담백•미니•큐브로 나뉘어져 있으며, 스콘, 러스크, 스틱 등의 베이커리류도 있다. 인기 메뉴는 생크림을 넣어 만든 리치 식빵과 크림치즈 커스터드 큐브이며, 빵 가격대는 2,000원~5,000원 사이다.
전화번호: 070-4798-3326
영업시간: 11:00~20:00
메뉴: 담백식빵(4,800원)ㅣ밀도리치식빵(5,000원)ㅣ시나몬러스크(5,000원)ㅣ초코식빵(4,000원)
한나식빵
응암동에 위치한 ‘한나식빵’ 아담한 크기의 빵집이지만 서울의 유명 빵집을 소개할 때 항상 빠지지않는 곳이다. 즉, 빵을 얻기 위한 대기줄은 필수코스! 모든 빵은 유기농 밀가루를 사용한다고 하니 기본부터 건강한 빵이라고 할 수 있다. 우유•치즈•크랜베리 호두•밤•초코•잡곡•데니쉬 식빵 종류가 있으며, 가격대는 3,000원~5,500원 사이다.
전화번호: 02-6214-7246
영업시간: 08:00~20:00
메뉴: 한나식빵(5,000원)ㅣ크랜베리호두식빵(5,000원)ㅣ초코머핀(4,000원)
